วันพืชมงคล เป็นวันสำคัญของไทยและมีพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ จัดขึ้นเพื่อสร้างกำลังใจและระลึกถึงความสำคัญต่อเกษตรกร จัดขึ้นตามประเพณีไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ จะตรงกับเดือนหก หรือเดือน พฤษภาคม ของทุกๆปีโดยจะกำหนดวันที่อีกครั้ง ตามฤกษ์ยามที่เหมาะสม และในปี 2568 ได้กำหนดเป็น วันศุกร์ที่ 9 พฤษภาคม 2568 ในพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญได้คัดเลือก พระโคเสี่ยงทาย จำนวน 2 คู่ คู่แรกคือ พระโคพอ พระโคเพียง คู่สำรองได้แก่ พระโคเพิ่ม พระโคพูล ถือว่ามีหน้าที่สำคัญมากในพิธี เพราะจะเป็นผู้พยากรณ์ในฤดูกาลเริ่มต้นทำนาในปีนั้นๆ โดยจะนำของกิน 7 อย่าง มาวางให้พระโค ถ้าพระโค เลือกกินสิ่งไหน ก็จะพยากรณ์ไปตามนั้น ทำไมต้องมี พระโคเสี่ยงทาย ประเทศไทยเราได้รับอิทธิพลมาจากศาสนาพราหมณ์ ซึ่งในศาสนาพราหมณ์ พระโค จะหมายถึง เทวดาผู้ทำหน้าที่เป็นพาหนะของพระอิศวร ซึ่งเปรียบกับการใช้แรงงาน ความแข็งแรง และความเข้มแข็ง เป็นสัตว์เลี้ยงที่พระกฤษณะและพระพลเทพดูแล เปรียบได้ถึงความอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นแล้ว ในพิธี จึงได้กำหนดให้พระโคเพศผู้ เข้าร่วมพระราชพิธีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ตั้งแต่รัชกาลที่ 1 เพื่อเป็นตัวแทนของความแข็งแรงและเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ ของกิน 7 อย่าง ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด : พระโคกินข้าว หรือ ข้าวโพด พยากรณ์ว่า ธัญญาหาร ผลาหาร จะบริบูรณ์ดี ซึ่งหมายถึงปลูกข้าวได้ผลผลิตดี มีความบริบูรณ์ ถั่ว งา : พระโคกินถั่ว หรือ งา พยากรณ์ว่า ผลาหาร ภักษาหาร จะอุดมสมบูรณ์ดี ซึ่งหมายถึง ปลูกพืชผลไม้จะไปได้ดี อาหารจะสมบูรณ์ดี อาหารการกินจะมีบริโภคมาก น้ำ หญ้า : พระโคกินน้ำ หรือ หญ้า พยากรณ์ว่า น้ำท่าจะบริบูรณ์พอสมควร ธัญญาหาร ผลาหาร ภักษาหาร มังสาหารจะอุดมสมบูรณ์ อาหาร เนื้อสัตว์มีมาก เหล้า : พระโคกินเหล้า พยากรณ์ว่า การคมนาคมจะสะดวกขึ้น การค้าขายกับต่างประเทศจะเป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้น ทำให้เศรษฐกิจรุ่งเรือง ความหมาย ธัญญาหาร หมายถึง ข้าว ผลาหาร หมายถึง ผลไม้ ภักษาหาร หมายถึง อาหาร มังสาหาร หมายถึง เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ประเพณีที่สืบต่อกันมาช้านาน ทำให้คนไทย ผู้ที่ประกอบอาชีพเกษตร มีกำลังใจในการเพาะปลูก มีความคิดริเริ่มในการทำเกษตรต่อไป เพื่อพัฒนาและเพิ่มผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแนวทางในการทำเกษตรสำหรับเกษตรกรยุคใหม่ ว่าจะไปในทิศทางไหน จะปลูกอะไร เพิ่มความมั่นใจให้กับเกษตรกร สู่เศรษฐกิจที่มั่งคั่ง ซึ่งในปัจจุบันถือว่า การทำเกษตร เป็นอาชีพที่ยั่งยืนและเลี้ยงตัวเองได้ เพียงแค่ใช้หลัก เศรษฐกิจพอเพียง ร่วมด้วย ทำให้เราไม่เดือดร้อน มีอาหารการกิน และมีอาชีพเลี้ยงตัวเองได้อย่างมั่นคง เครดิตภาพประกอบบทความ ภาพจาก เพจ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ภาพที่1, ภาพที่2 , ภาพที่3 , ภาพที่4 , ภาพที่5 ภาพหน้าปก : เพจ กระทรงเกษตรและสหกรณ์ ภาพหน้าปก แต่งรูปจาก canva ภาพข้อความปิดท้ายภาพที่6 : canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !