ปัจจุบันความสะดวกสบายเข้ามามีบทบาทกับชีวิตมนุษย์มากขึ้นหากมีทางเลือกที่ต้องใช้เงินแลกกับความสะดวกสบายมนุษย์ส่วนใหญ่ก็เลือกที่จะใช้เงินเพื่อซื้อสิ่งเหล่านั้นมา เครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นอีกหนึ่งความสะดวกสบายที่มีอยู่ในปัจจุบันโดยความสะดวกสบายเหล่านี้สามารถใช้เงินแลกได้ตั้งแต่ราคาหลักร้อยจนถึงหลักแสนเลยทีเดียว แต่ความสะดวกสบายที่กล่าวมานี้ไม่ได้จ่ายจบในครั้งเดียวยังมีค่าใช้จ่ายตามมาอีกหลายอย่างเช่น การบำรุงรักษา ค่าไฟ เป็นต้น วันนี้เราจึงมาแนะนำวิธีประหยัดไฟจากเครื่องอำนวยความสะดวกที่เรียกว่าตู้เย็นมาฝากกันค่ะภาพโดย mohamed Hassan จาก Pixabay ตู้เย็นเป็นเครื่องอำนวยความสะดวกโดยการให้ความเย็น โดยที่เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าความเย็นนั้นจะช่วยรักษาคุณภาพของอาหารที่เรานำไปใส่ไว้ในตู้เย็นนั้นให้อยู่นานยิ่งขึ้น คงความสดและใหม่เนื่องจากความเย็นที่ตู้เย็นผลิตออกมานั้นนั้นจะช่วยหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุหลักให้อาหารของเราเน่าบูดได้ แต่ความเย็นที่ได้มาก็ต้องแลกด้วยค่าไฟที่เราต้องจ่ายออกไปในแต่ละเดือนมากสูงแตกต่างกันไปในแต่ละบ้านซึ่งค่าใช้จ่ายตัวนี้มันขึ้นกับลักษณะการใช้งานของเจ้าของด้วยหนึ่งในวิธีการประหยัดไฟให้ตู้เย็นก็คือเราต้องเลือกตำแหน่งในการแช่ของให้เหมาะสมภาพโดย RitaE จาก Pixabayโดยหลัก ๆ แล้วตู้เย็นจะประกอบด้วย ช่องธรรมดา ช่องธรรมดานี้จะมีอุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็ง และช่องฟรีชโดยช่องฟรีชนั้นจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง เมื่อเราทราบหลักการทำงานของตู้เย็นแล้วดังนี้เราจึงควรเลือกวัตถุดิบที่จะนำมาแช่ให้ถูกเพื่อให้ตู้เย็นทำงานได้อย่างเหมาะสมเพราะอาหารแต่ละชนิดต้องการความเย็นที่จะนำมายืดอายุต่างกัน อย่างเช่น ช่องฟรีชควรจะมีไว้สำหรับแช่น้ำแข็งเพราะเป็นช่องที่มีความเย็นสูง การแช่ผักผลไม้นั้นนั้นก็มีเหตุผลหลายประการไม่ว่าจะเป็นการลดอัตราการหายใจของพืช ลดการเจริญของจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุที่ทำให้ผักเน่าเสียเป็นต้น แต่สำหรับผักและผลไม้นั้นต้องการความเย็นเพียงแค่ในระดับสูงกว่าจุดเยือกแข็งเพียงเท่านั้น ผักผลไม้จึงควรจัดให้อยู่ในช่องธรรมดาซึ่งอาจเป็นช่องล่างสุดของตู้เย็นได้เลย สำหรับเนื้อสัตว์นั้นจะต้องแช่ในอุณหภูมิระหว่าง 0 – 4 องศา เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ช่องเล็ก ๆ ใต้แผงเก็บความเย็นจึงเป็นช่องที่สมควรแก่การเก็บเนื้อสัตว์ที่สุดภาพโดย Free-Photos จาก Pixabay หากเราสามารถเรียงลำดับความต้องการความเย็นเพื่อรักษาจุลทรีย์ในอาหารของอาหารแต่ละประเภทได้แล้วนั้นและมีการจัดวางได้อย่างถูกต้องจะช่วยให้ตู้เย็นทำงานน้อยลงเนื่องจากความเย็นจะสามารถกระจายไปอย่างทั่วถึงทำให้ตู้เย็นไม่ต้องทำงานหนักซึ่งจำนำไปสู่ค่าไฟที่สูงขึ้น ภาพหน้าปก https://pixabay.com/th/photos/ขวด-อาหาร-แกลลอน-ภายใน-แสง-นม-1868175/ ภาพโดย Pexels จาก Pixabay