'ธุรกิจจัดเลี้ยง' ของจีน ทำรายได้กว่า 5 ล้านล้านหยวน ในปี 2023

(แฟ้มภาพซินหัว : พ่อครัวเตรียมพิซซ่าที่ร้านอาหารในเทศบาลนครฉงชิ่งทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน วันที่ 16 พ.ย. 2023)

ปักกิ่ง, 19 ม.ค. (ซินหัว) -- สำนักงานสถิติแห่งชาติจีนรายงานว่าอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงของจีนฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในปี 2023 โดยมีรายได้รวมเกือบ 5.29 ล้านล้านหยวน (ราว 26.75 ล้านล้านบาท) เป็นครั้งแรก ซึ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์การคำนวณจากสมาคมงานบริการแห่งประเทศจีน ระบุว่าอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงทำให้รายได้จากการดำเนินงานในภาคเกษตรกรรม ผลิตภัณฑ์ทางเลือก และการแปรรูปอาหาร เติบโตราว 2 ล้านล้านหยวน (ราว 10.11 ล้านล้านบาท) ในปี 2023ในบรรดาบริษัทจัดเลี้ยงเกือบ 15.73 ล้านแห่งทั่วจีน มีมากกว่า 4.1 ล้านแห่งจดทะเบียนใหม่เมื่อปีที่แล้ว โดยกลุ่มบริษัทเอกชนคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 80