หน่อไม้ฝรั่ง เป็นที่นิยมปลูกกันมาก มีลักษณะลำต้นเป็นหน่อที่ข้อนข้างสั้นลำต้นเรียว มีใบเป็นเส้นๆฝอยๆ มีรสชาติมันๆไม่ขมมาก เนื้อกรุบกรอบ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่างหน่อไม้ฝรั่งแตกต่างจะแตกต่างกันกับหน่อไม้ทั่วไป เพราะมีลำต้นที่เล็กกว่า หลายคนกำลังให้ความสนใจกับหน่อไม้ชนิดนี้วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการปลูกที่แสนง่ายดายให้ทุกคนได้นำไปทำกันค่ะ มาดูกันเลย วิธีการปลูกแบบต้นกล้า จัดเตรียมพื้นที่ขุดดินให้เป็นร่องยาว พรวนดินให้ละเอียด หากมีปุ๋ยคอกหรือฝุ่นขี้หมูฝุ่นขี้ไก่ให้นำมาใส่ เสร็จแล้วเกลี่ยหน้าดินให้สม่ำเสมอ ใช้ไม้จิ้มหน้าดินให้เป็นรูสำหรับหยอดเมล็ดพันธุ์ จิ้มลึกประมาณ 2 เซนติเมตร ระยะห่างแต่ละหลุมประมาณ 20 เซนติเมตร แล้วหยอดเมล็ดพันธุ์ลงไปหลุมละ 1 เมล็ด เสร็จแล้วกลบดินใส่หลุมให้เรียบร้อย แนะนำหาเศษฟางหรือเศษหญ้าแห้งมาโป๊ะหน้าดินเล็กน้อยเพื่อป้องกันศตรูพืชรบกวน พอเสร็จทุกขั้นตอนแล้วให้เรารดน้ำทุกวัน รอประมาณ 20 วัน เมล็ดพันธุ์ก็จะเริ่มงอกขึ้นมา ให้เราหมั่นดูแลเรื่องแมลงให้ดีๆ ในระยะเมล็ดพันธุ์เริ่มงอก เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงที่อันตรายมาก หากงอกขึ้นมาได้ประมาณ 2 เซนให้ใส่ปุ๋ยเร่งให้ต้นกล้าเจริญเติบโตเร็วขึ้น การเก็บเกี่ยว หากหน่อโผล่ขึ้นมาจากดินยาวประมาณ1 คืบ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เลย ให้ใช้มีดตัดที่โคนหน่อห่างจากดินประมาณ 1 นิ้ว สีของหน่อไม้ที่ปลูกในช่วงแรกปลูกจะมีสีเขียวอ่อน เนื่องจากหน่อยังคงไม่สมบูรณ์มากนัก หน่อไม้ฝรั่งในช่วงนี้กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดเพราะเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ ผู้คนต่างชื่นชอบในรสชาติของความแปลกใหม่ของหน่อไม้ชนิดนี้ ซึ่งนำไปผัดกินกับข้าวสวยร้อนๆละก็อร่อยมากเลยค่ะขอบอก หรือจะนำไปลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ อยากให้ทุกคนได้ลองรับประทานกันดูค่ะ หรือจะนำไปปลูกเป็นรายได้เสริมก็จะยิ่งดีมากภาพโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !