กระถิน ผักยืนต้นปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บกินได้หลายปี หากมีเยอะสามารถเก็บขายได้ สามารถกินเป็นผักได้ทั้งยอดอ่อน ฝักอ่อน และเมล็ดแก่ที่ยังไม่แห้ง ผักกระถินที่หลายคนคุ้นเคยก็จะเป็นกินเคียงกับเมนูหอยนางรมน้ำพริกเผาและซีฟู๊ด เคียงกับส้มตำและน้ำพริกต่าง ๆ มีรสชาติมันมีกลิ่นฉุนคล้ายชะอมและสะตอ แต่ไม่แรงเท่า ด้านความเชื่อ "กระถิน" ตามตำรา และความเชื่อแต่โบราณถือเป็นไม้มงคลอีกชนิดที่หากมีปลูกไว้ในบริเวณบ้านทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของบ้านจะช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายไม่ให้มากล้ำกรายแก่ครอบครัว กระถินจัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงได้ประมาณ 10 เมตร ลักษณะรากมีทั้งรากแก้วที่หยั่งลงแนวลึก และรากแขนงที่แผ่ออกด้านข้าง เป็นไม้ไม่ผลัดใบแต่มีการร่วงของใบอยู่ตลอดเวลา แต่ด้วยเป็นใบแบบประกอบขนาดเล็กจึงย่อยสลายได้ง่าย ส่วนเรือนยอดจะเป็นแบบทรงพุ่มกลมรี มักพบทั่วไปตามริมรั้วและข้างทาง รวมถึงพื้นที่รกร้างทั่วไป หากจะนำต้นกระถินมาปลูกในบริเวณบ้านตามความเชื่อ หรือเพื่อเอาไว้กินเป็นผัก เป็นแนวกั้นรั้ว ข้างกำแพงเพื่อบังฝุ่นบังสายตา หรือแม้กระทั่งเพื่อเป็นร่มเงานั้นก็จะมีทั้งข้อดีข้อเสีย ซึ่งจะแยกกล่าวดังนี้ ประโยชน์และข้อดี 1, มีผักยืนต้นในบ้านไว้เก็บกินได้ง่าย ปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้หลายสิบปี ที่สำคัญไม่ต้องดูแลมากมาย หากเหลือกินสามารถเก็บขายได้ และยังเป็นสมุนไพรใกล้ตัวอีกด้วยเพราะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย 2, ปลูกเป็นแนวกั้นเพื่อฝุ่น บังสายตาได้ 3, ใบที่มีขนาดเล็ก หากร่วงเยอะสามารถหมักทำปุ๋ยได้ง่าย 4, ถือเป็นไม้มงคลอีกชนิด ของคนไทย ข้อเสีย 1, หากปล่อยให้ต้นโต และอยู่ชิดกำแพงรากสามารถทำลายกำแพงได้ ส่วนของลำต้นและกิ่งสามารถโอนเอนหรือหักโดนบ้านได้หากปลูกใกล้ตัวบ้าน ดังรูปภาพที่นำมาประกอบ 2, ด้วยความที่เป็นพืชที่เจริญเติบโต้และขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วหากไม่ควบคุมให้ดี รับรองต้นกระถินจะสร้างปัญหาให้อย่างแน่นอน ทั้งเรื่องขนาดที่จะโตและปริมาณที่จะเกิด เรียกได้ว่าจากไม้ที่เป็นประโยชน์ จะกลายเป็นวัชพืชได้เลย 3, หากต้นที่มีความสูงเลยหลังคาบ้าน ใบที่ร่วงประจำ มักจะติดค้างบนหลังคาและลางน้ำทำให้รางน้ำตันและทับถมกันจนเป็นที่เพาะต้นโพธิ์ต้นไทรอย่างดี หากปล่อยไว้นานจะสร้างปัญหาใหญ่แน่นอน 4, เป็นไม้เนื้อเปราะหักง่าย หากปล่อยให้ต้นสูง หากโดนลมและฝนกิ่งจะหักได้ง่าย หากใครกำลังคิดจะปลูกกระถินไว้ในบริเวณบ้าน ทั้งเพราะความเชื่่อ ทั้งเพื่อไว้กินเป็นผัก แนะนำว่าไม่ต้องปลูกหลายต้นปลูกไว้เพียงต้นเดียวพอและควรคอยตัดแต่งอยู่เป็นประจำ จะเห็นได้ว่าปัญหาที่เกิดจากต้นกระถินส่วนมากเกิดจากต้นกระถินที่โตเป็นต้นสูง ส่วนที่จะปลูกข้างกำแพงเพื่อเป็นแนวกั้นรั้วหรือบังสายตาอันนี้ก็ไม่แนะนำเพราะหากนานไปรากมีโอกาสทำลายกำแพงได้ ขอสรุปแบบไม่ต้องคิดเลยว่า ไม่ควรนำกระถินมาปลูกในบริเวณบ้าน เพราะในอนาคตจะสร้างปัญหาให้แก่เจ้าของบ้านแน่นอน หากคิดจะกินก็สามารถหาเก็บตามริมทางได้ เพราะมีขึ้นอยู่ทั่วไป- ภาพหน้าปก และภาพทั้งหมดโดยเจ้าของบทความ - เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !