หลายคนอาจมีข้อสงสัย ว่าทำไมองุ่นที่ฉันซื้อมาปลูกไว้ดูเล่น ทำซุ้มหน้าประตู ตั้งใจจะให้มีช่อองุ่นห้อยสวยๆ ปลูกจนเลื้อยเต็มหน้าบ้านขึ้นหลังคาแล้วก็ไม่มีผลสักที จนทำให้ถอดใจคิดว่าแม่ค้าหลอกบ้าง หรือดินบ้านเราปลูกไม่ได้บ้าง แต่ก่อนผู้เขียนก็คิดแบบนั้นนะคะว่า องุ่นปลูกได้แค่ที่ ดำเนินสะดวก บ้านแพ้ว แค่นั้น แต่จริงๆแล้วไม่ใช่เลยค่ะ จนผู้เขียนได้มีโอกาสเรียนรู้และได้ทำสวนองุ่น จึงได้รู้ว่าองุ่นสามารถปลูกได้ทุกที่ และออกผล เพียงแต่มีเทคนิคและเอาใจใส่ ในวันนี้ผู้เขียนจะมาบอกเทคนิคทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่เอาต้นพันธุ์องุ่นลงดินเลยค่ะ 1. นำต้นพันธุ์องุ่นลงดิน โดยกลบดินไม่ต้องมิดโคนหมด ให้แค่เสมอปากหลุมพอค่ะ ทั่วไปต้นกล้าองุ่นจะใช้การเสียบยอดโดยยอดพันธุ์จะเสียบกับต้นตอองุ่นป่า ทั้งนี้เพราะองุ่นป่ามีรากที่หาอาหารเก่งจะทำให้หาอาหารให้องุ่นพันธุ์เจริญเติบโตไว การให้น้ำองุ่นจะให้น้อยค่ะไม่ต้องแฉะมาก 2.ประมาณ 1 เดือนยอดขององุ่นที่เป็นยอดพันธุ์จะค่อยๆ ยาวขึ้นเรื่อยๆ ให้ใช้ริบบิ้น ค่อยมัดกับเสาหลักไปเรื่อยๆ แต่ถ้าหากมียอดองุ่นป่าโตหรือยาวขึ้นมาให้เด็ดออกให้เหลือแต่ยอดพันธุ์ เพราะยอดองุ่นป่าจะดึงอาหารไปหมดทำให้ยอดองุ่นพันธุ์ไม่โต 3.เมื่อยอดองุ่นเลื้อยไปจนถึงร้านด้านบนให้เด็ดยอดทันทีเพื่อจะได้แตกยอดใหม่หลายยอด แล้วเราก็จับแต่ละยอดให้เลื้อยกระจายออกไป ตามร้านด้านบน จนเต็มร้านด้านบน 4.จากที่องุ่นเลื้อยเต็มร้านด้านบนแล้ว เราต้องการอยากให้ติดผล ให้เราฉีดฮอร์โมนกระตุ้นตาดอกสะสมอาหารไว้ในลำต้น 5.ให้เราทำการแต่งกิ่ง โดยตัดแต่ละกิ่งที่เลื้อยอยู่บนร้าน ให้เหลือยาวประมาณ5-7 ตา แต่ถ้าไว้หลายตากว่านี้ จะทำให้การแต่งกิ่งครั้งต่อไปก็จะยาวขึ้นไปอีก จะทำให้ด้านบนร้านรกเกินไป เมื่อตัดแต่งกิ่งเสร็จให้ฉีดยาสมานแผล กันเชื้อราเกิดขึ้นที่ปลายกิ่ง 6.เมื่อเวลาผ่านไป ประมาณ15 วัน จะมียอดใหม่เกิดขึ้นมาพร้อมกับดอกขององุ่น ช่วงเวลานี้ต้องฉีดยาฮอร์โมนกันเชื้อราเสมอ หากฝนตกหรือน้ำค้างแรง ก็ต้องมำการฉีดยาเชื้อราอ่อนไปเสมอๆ 7.หากองุ่นติดผลเป็นช่อแล้ว หากช่อหนาหรือติดแน่นดกหลายช่อเกินไป ให้เด็ดทิ้ง ให้เหลือสักช่อสองช่อในแต่ละกิ่งพอค่ะ เพราะเมื่อผลโตขึ้นช่อจะใหญ่ ทำให้หนักต้นเกินไป 8.เมื่อผลโตขึ้น ให้ใช้กรรไกรตัดแต่งเอาผลออกให้บางลง เมื่อผลโตจะได้ไม่เบียดันภายในช่อแล้วผลแตก ทำให้เน่าเสียภายในช่อ การใส่ปุ๋ยให้ใส่ น้อยๆค่ะถ้าใส่เร่งมาเกินก็จะทำให้ผลแตกได้ ชาดไม่ได้คือยาเชื้อราฉีดพ่นอย่าให้ขาด เพราะองุ่นสำคัญแค่ยาเชื้อราชนิดเดียวค่ะ ผสมอ่อนมากๆ แต่อาศัยฉีดบ่อยๆ จากนี้ไปก็รอผลองุ่นแก่แค่นั้นค่ะ ถ้าองุ่นสีดำไร้เมล็ดถ้าแก่ก็จะสีดำจัดจึงจะหวานถึงจะเรียกว่าสุกเต็มที่ ส่วนองุ่นสีเขียวเมื่อแก่จัดจะออกสีเหลืองๆนิดๆ แค่นี้ก็เสร็จสิ้นขั้นตอนกระบวนการปลูกองุ่นที่ผู้เขียนนำมาฝากกันนะคะ ความสำคัญขององุ่นเลยก็คือการตัดยอดแต่งกิ่งค่ะ เพราะองุ่นจะออกช่อดอกมาพร้อมกับตายอดที่แตกใหม่ ในการที่เราปลูกให้เขาเลื้อยไปเรื่อยๆ มันไม่มีการแตกตาใหม่จึงทำให้องุ่นไม่ติดผลนั่นเอง ต่อไปนี้ผู้อ่านก็คงจะมีองุ่นช่อสวยๆ ประดับโชว์ตามบ้านกันแล้วนะคะ กับเทคนิคที่ผู้เขียนนำมาฝากกัน เครดิตภาพ: จากครีเอเตอร์ ตกแต่งภาพ:โดยโปรแกรม Canva CapCut และ ภาพตัดแปะส่องที่เที่ยว พิกัดลับห้ามพลาด มุมถ่ายรูปสวยที่ทรูไอดีคอมมูนิตี้