เศรษฐกิจพอเพียง กับ พืชใกล้ ๆ บ้านที่ผมจะมาบอกกล่าวกันในนี้คือ การที่เราสามารถปลูกพืชต่างๆได้โดยใช้พื้นที่เพียงไม่มากและง่ายต่อการ นำมาใช้ประโยชน์และนำมารับประทานได้ หรือ สามารถแบ่งขายได้ เพียงแค่เรามีหลักเศรษฐกิจพอเพียง ไว้ในตัว เราก็จะมีหลักการใช้ชีวิตได้ง่ายขึ้น และ วันนี้ผมก็มาแนะนำหรือนำเสนอข้อมูลกับพืชบ้านๆและประโยชน์โดยส่วนใหญ่แต่ละบ้านก็อาจจะมีกันอยู่ มีอะไรบ้าง ไปศึกษากันเลยครับ1. มะนาว มะนาวเป็นพืชที่ปลูกกันได้ง่ายๆมากครับอาจจะเป็นการตอนกิ่ง หรือการเพราะ ก็สามารถปลูกได้ครับ โดยส่วนใหญ่แต่ล่ะบ้านก็นิยมกันปลูกใกล้บ้านเพื่อความสะดวกต่อการใช้ประโยชน์ และ นอกจากจะเป็นพืชที่ปลูกกันง่ายไปแล้ว ประโยชน์ของมะนาวก็มีหลากหลายเช่น นำนํ้ามะนาวมาผสมกับนํ้าผึ้งและนํ้าตาลขนให้เข้ากันเป็นยาแก้ไอหรือแก้เจ็บคอได้ครับ และ อาจจะเป็นการเพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับอาหารหลัก ๆ เช่น ส้มตำ ต้มยำ เป็นต้นครับ2. มะม่วงหาว มะนาวโห่อ่านชื่อแล้วบางคนก็อาจจะคุ้นๆกันอยู่บ้าง แต่อาจจะยังไม่รู้ถึงสรรพคุณและประโยชน์ก่อนอื่นต้องบอกเลยครับว่า ปลูกง่าย โดยการเพราะปลูกด้วยเมล็ดครับ นอกจากจะปลูกง่ายแล้ว สรรคุณก็มีเยอะมากครับ เช่น ผล สามารถช่วยลดนํ้าหนักหรือลดความอ้วนนั้นเองครับ ส่วน แก่นของต้น ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงได้ครับ(นำมาต้ม) ต่อต้านอนุมูลอิสระได้(ผล) และยังมีสรรพคุณหลาย ๆ อย่างอีกด้วยครับ นับได้ว่าเป็นพืชที่หาง่ายและปลูกได้ง่ายกันเลยทีเดียวครับ3. ต้นไผ่ (หนอไม้)ต้นไผ่เป็นที่รู้จักกันอย่างมากแน่นอนครับเพราะ มีประโยชน์ตั้งแต่หนอ ไปจนถึง ลำต้นเลยครับ ต้นไผ่ปลูกได้ง่ายมากครับเช่น การตัดกิ่งมาปัก การเพาะกิ่ง เป็นต้น หนอไม้ สามารถนำมาทำแกงได้ เช่นแกงไก่ แกงไตปลา แกงหน่อไม้ และแกงอื่นๆอีกมากมายครับ ส่วนลำต้นก็สามารถนำมาแปรรูปเป็น แคร่(ที่นั่ง) หรือนำมาสร้างบ้านได้ครับ ไม้เสียบปิ้งย่างต่าง ๆ แต่คนส่วนใหญ่นิยมกันนำมาทำ แคร่ หรือที่นอน กันครับ และ หนอก็สามารถนำมาทานเองหรืออาจจะส่งทางตลาดขายก็ได้ครับ 4. สัปปะรดสัปปะรดเป็นผลไม้ที่หาซื้อกันได้ง่ายตามท้องตลาดหรือตามร้านค้าก็มีจำหน่ายอยู่ครับ สัปปะรดสามารถนำมาปลูกกันได้ง่ายๆ ๆ ครับ เช่น การตัดต้นด้านบนของสัปปะรดนำมาปลูก อีกอย่างก็ขึ้นได้ง่าย ๆ อยู่ครับสรรคุณของสัปปะรด เช่น บำรุงผิวพรรณให้สดใส เสริมสร้างระบบภูมคุ้มกันของร่างกายได้ และยัง ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ลดอาการท้องผูกได้ครับ และนอกจากจะมีสรรพคุณหลากหลายแล้ว ราคาของสัปปะรด ก็ไม่แพงอีกด้วย ลองทานกันดูน่ะครับ^_^5. พริกไทย พริกไทยบางบ้านก็อาจจะไม่มีปลูกกันครับ แต่ปลูกไว้ใช้ก็จะดีต่อตัวเราเองมาก ๆ ครับ นอกจากจะเป็น พืช ที่คนส่วนใหญ่ ใช้ปรุงกัน ก็ยังเป็นพืช ราคาไม่แพงเท่าไหร่ครับ สรรพคุณของพริกไทย มีไม่น้อยกันเลยทีเดียวครับ เช่น รักษาโรคกระเพาะ แก้ใอ แก้ปวด แก้อักเสบ และอื่น ๆ อีกมากครับ นอกจากนี้พริกไทยในบางบริษัทได้นำมาแปรรูปเป็นผงพริกไทยครับ จะเห็นโดยกันทั่วไป ในข้าวต้ม เป็นส่วนใหญ่ครับ นอกจากนี้ยังมีพืชและผลไม้ที่เราสามารถมีไว้ใกล้ ๆ บ้านและนี่ก็เป็นส่วนหนึ่งของเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยครับ นอกจากนี้หากเรามีไว้ ก็สามารถที่จะประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย รวมไปถึงสรรพคุณที่สามารถรักษาหรือบำรุงได้อย่างดีกันเลยทีเดียว แต่ เมื่อเราได้ปลูกก็หมั่นรดนํ้าใส่ปุ๋ยเพื่อให้พืชเจริญเติบโตออกผลให้เราได้ใช้ประโยชน์กัน เมื่อได้รู้ถึงสรรพคุณและประโยชน์ต่าง ๆ ผมแนะนำให้ทุกคนลองไปปลูกไว้ ตามใกล้ ๆ บ้านเพื่อที่จะมีพืชมีผลไม้ที่เป็นผลผลิตจากการดูแลของเราครับ