ขนุน จัดเป็นไม้มงคลในอันดับที่ 2 ประจำทิศเหนือ หมายถึงการเกื้อหนุนจากผู้ใหญ่ การหนุนนำให้ดีขึ้น ร่ำรวยขึ้น หากกล่าวถึงขนุนแล้วเชื่อว่าคนไทยแทบทุกคนต้องคุ้นเคยและรู้จักเป็นอย่างดี และจะต้องเคยลิ้มรสชาติของขนุนมาแล้ว นอกจากจะเป็นไม้มงคลแล้วยังเป็นพืชเศรษฐกิจอีกด้วย ขนุนนั้นสามารถกินได้แทบจะทุกส่วน เพราะโดยส่วนตัวก็จะกินอยู่เป็นประจำ นับจากส่วนใบ สามารถนำมาทอดกินแกล้มกับลาบโดยเฉพาะลาบเป็ดเข้ากันนักแล ดอกและยอดอ่อนเด็ดจิ้มกับปลาร้าสับเข้ากันดีนัก กินเป็นของว่างทานเล่น ผลดิบนำมาต้มแล้วทำซุปขนุนเป็นกับข้าว ผลสุกที่หลายคนคุ้นเคยจะทานเป็นผลไม้ หรือของหวานก็ได้ และแม้แต่เมล็ดก็ต้ม ทานเล่นได้ อร่อยไม่แพ้เกาลัดเลย เรียกได้ว่าถึงแม้จะไม่เกี่ยวกับเรื่องของความเชื่อหรือเป็นไม้มงคล โดยพื้นฐานก็เป็นต้นไม้ที่มีประโยชน์มากอยู่ในตัวอยู่แล้ว หากมีพื้นที่ก็ควรปลูกติดบ้านไว้ โดยส่วนมากแล้วตามบ้านเรือนตามต่างจังหวัดจะเห็นคนส่วนมากปลูกไว้ตามสวน หรือตามหลังบ้านด้วยความที่ตามต่างจังหวัดนั้นมีพื้นที่กว้างขวาง ส่วนตามบ้านเรือนในตัวเมืองนั้นก็พอเห็นบ้างปละปลาย ที่มีปลูกอาจจะทั้งหน้าบ้าน และหลังบ้านตามแต่พื้นที่จะอำนวย ถ้าจะกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียหากนำมาปลูกไว้ในบริเวณบ้านขอแยกเป็นข้อ ๆ ตามนี้ ข้อดี 1, เป็นหนึ่งใน 9 ไม้มงคลตามที่กล่าวข้างต้น 2, เป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิด เพราะฉะนั้น "ผล" หากมีเยอะเหลือจากที่กินเอง สามารถขายได้ 3, สามารถกินได้แทบทุกส่วน ใบ ยอดอ่อน ดอก ผลดิบ ผลสุก และเมล็ด 4, ลำต้นใช้ประโยชน์ได้เยอะ สำหรับต้นที่แก่จัด มีอายุหลายสิบปีจะเป็นไม้เนื้อแข็ง นิยมนำไปทำเป็นครก สาก ระนาด โทน กลองยาว (โดยส่วนตัวตอนอยู่ต่างจังหวัดเคยทำเป็นกลองยาว) ข้อเสีย 1, เป็นต้นไม้ที่มดแดงส้มชอบมาอาศัยทำรัง จากที่สังเกต หากไม่ใช้ยาฆ่าแมลง จะมีมดแดงส้มทำรังแทบทุกต้น 2, เป็นไม้มียาง ที่สำคัญเป็นยางที่เหนียวมาก ล้างออกยากมากหากติดผิวหนัง และเสื้อผ้า ต้องใช้ทินเนอร์ หรือน้ำมันสนช่วยล้างแทบทุกครั้ง 3, ใบร่วงเป็นประจำ ถึงแม้จะเป็นไม้ที่ไม่ผลัดใบมีใบหนาทรงพุ่มให้ร่มเงาได้ดีก็ตาม แต่ก็เป็นไม้ที่มีใบที่ร่วงหล่นเป็นประจำ ร่วงทุกวัน ซึ่งหากปลูกไว้หน้าบ้านจะต้องเสียเวลากวาดกันพอสมควร จากข้อดีและข้อเสียที่กล่าวมา โดยส่วนตัวมองว่าขนุนไม่เหมาะที่จะปลูกไว้หน้าบ้านเพื่อให้ร่มเงาและใช้ประโยชน์ เพราะเพียงพิจารณาจากข้อเสียที่กล่าวมาแล้วนั้น หากนำมาปลูกหน้าบ้านเพื่อเป็นร่มเงา คงจะสร้างปัญหาให้แก่ผู้อยู่อาศัยไม่น้อย เพราะฉะนั้น หากใครคิดปลูกแนะนำเป็นปลูกไว้หลังบ้านน่าจะเหมาะกว่าครับ- ภาพหน้าปก และภาพทั้งหมดโดยเจ้าของบทความ -7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์