หอยเชอรี่สีทองเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภค เป็นอาชีพใหม่ที่กำลังมาแรงเพราะตอนนี้คนหันมานิยมเลี้ยงและนิยมรับประทานกันมากขึ้นเลยทีเดียว ซึ่งหอยเชอรี่พันธุ์นี้จะมีลักษณะพิเศษ คือนอกจากเปลือกจะเป็นสีเหลืองทองอร่ามตาแล้ว เนื้อด้านในยังเป็นสีเหลือง น่ารับประทานอีกด้วยและจุดเด่นของหอยเชอรี่สีทอง คือ เนื้อจะนุ่มหวาน เด้ง กรุบ กรอบ อร่อย ไม่มีกลิ่นคาวและให้โปรตีนสูงที่สำคัญหอยเชอรี่สีทอง ยังมีฉายาว่า หอยเป๋าฮื้อน้ำจืด เนื่องจากรสชาติที่ดีนั่นเอง แล้ววันนี้เราจะพาไปเยี่ยมชมฟาร์มเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองกัน ซึ่งสถานที่ตั้งฟาร์มอยู่ที่บ้านเลขที่ 133 หมู่ 2 ต.ตะกุดไร อ.ชนแดน จ.เพชรบูรณ์ ซึ่งเป็นฟาร์มของคุณ พิมพ์นารา มีชื่อว่า หอยเชอรี่สืทอง พิมพ์นารา ฟาร์ม เมื่อผู้เขียนเดินทางไปถึง ทางฟาร์มก็ได้ออกมาต้อนรับเป็นอย่างดี แล้ววันนี้เราก็ได้สอบถามความเป็นมาก่อนที่จะมาเป็นฟาร์มหอยเชอรี่สีทอง ซึ่งคุณพิมพ์นาราก็ได้เล่าให้เราฟังว่าก่อนหน้านี้คุณพิมพ์นาราก็ได้เคยทำร้านอาหารตามสั่งมาก่อนแต่มาเจอยุคเศรษฐกิจเป็นพิษ โควิค 19 ทำให้ขายอาหารรายได้ไม่ดีเหมือนก่อนเพราะต้องจ่าย ค่าเช่าร้าน ค่าน้ำ ค่าไฟ ไหนยังต้องลงทุนอีกสู้ไม่ไหว เลยค้นหาอาชีพใหม่จากช่องทางอื่น ๆ จนมาเจอในช่องทางยูทูป ซื่งเค้าถ่ายทำเกี่ยวกับเรื่องอาหารการกินการท่องเที่ยวที่งานประจำปีของจังหวัดแห่งหนึ่ง ซึ่งก็เห็นได้ว่ามีคนยืนรอต่อแถวกันยาวเหยียดเลย ซึ่งเค้ายืนต่อคิวรอเพื่อซื้อหอยเชอรี่สีทองนึ่งทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดนั่นเอง เลยทำให้คุณพิมพ์นาราเกิดแรงบันดาลใจ ผันตัวมาเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา จากนั้นทางฟาร์มก็ได้พาเราเดินชมบ่อหอยเชอรี่สีทอง เราเดินดูไปเรื่อย ๆ แต่ละบ่อ ซึ่่งเราสังเกตุว่า วัสดุและอุปกรณ์ที่ทางฟาร์มใช้เลี้ยงหอยเชอรี่สีทองโดยจะเลี้ยงโดยใช้บ่อซีเมนต์ และกระชังบกพลาสติกซึ่งคุณพิมพ์นาราได้บอกกับทางเราว่า ใช้ต้นทุนในการเลี้ยงต่ำ และก็สร้างรายได้ให้เป็นกอบเป็นกำ จากนั้นทางฟาร์มก็ได้นำเราไปดูวิธีการเลี้ยงตั้งแต่เริ่มต้น เรื่มจากบ่อแม่พันธุ์ เริ่มผสมพันธุ์และวางไข่ จนขยายพันธุ์ได้หลาย ๆ บ่อ สีสันเค้าสวยงามมากเลยแฮะ.! เป็นสีทอง เราชอบดู และเราก็ลองจับเอามาวางบนมือของเราเค้าเดินไต่ต้วมเตี้ยมอยู่บนมือ ว้าว.! จั๊กกะจี้มือ ดีจังเราว่าหอย ถ้าเราเลี้ยงแล้วก็มาจับเค้าทุกวันเค้าก็คงจะเชื่องเหมือนสัตว์เลี้ยงทั่วไปนะ.ส่วนไข่หอยจะเป็นสีขมพู หมือนเม็ดสาคูสีขมพูเลยแล้วส่วนเจ้าตัวเล็กนี่ จะเกาะอยู่กับใบผักบุ้ง น่ารักนะ ตัวเท่าเม็ดทรายเลย ดูแล้วออกจากไข่ก็จะกินอาหารเลยเชียว เราชอบดูลูกหอยตัวเล็กๆ ว่าไปแล้ว กว่าจะเลี้ยงได้โตขนาดนี้ต้องใช้เวลาพอสมควรเราเอามาวางบนมือแล้วถ่ายรูป สีสวยมากเลย เราเดินดูภายในฟาร์มและเก็บภาพหอยเชอรี่มาหลายภาพ เพราะเป็นภาพที่หาดูได้ยาก เราเลยเก็บภาพมาเยอะหน่อย เจ้าของฟาร์มบอกเราว่า ตัวขนาดนี้นำมาทำอาหารทานได้เเล้ว ความแปลกใหม่ที่เราเพิ่งเคยเห็นคือ หอยเชอรี่เค้าผสมพันธุ์กัน ดังในภาพที่เราเก็บเอามาฝาก เราเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเราถามเจ้าของฟาร์ม หอยเชอรี่สีทองเค้ากินอะไรเป็นอาหารเจ้าของฟาร์มบอกว่า อาหารของหอยเชอรี่สีทอง คือ ผักทุกชนิด ส่วนอาหารลูกหอยอนุบาลจะเป็นอาหารกุ้ง 43 % วิธีการเลี้ยง ก็คอยให้อาหารให้เพียงพอ เพราะเค้ากินเก่งมาก และ ต้องคอยหมั่นเปลี่ยนถ่ายน้ำ อย่าให้น้ำเสียก็เป็นอันใช้ได้ หอยเชอรี่สีทอง เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย โตไว ได้ขายเร็ว และขายง่าย เนื่องจากเริ่มมีคนสนใจเริ่มหันมาทานกันมากขึ้นเราเดินลัดเลาะไปทั่วทั้งฟาร์มและเก็บภาพสวย ๆ ซึ่งมองไปทางกระชัง หรือ บ่อไหน ก็สวยงามอร่ามตา เต็มไปด้วยหอยเชอรี่สีทอง สีสันสวยงามไปหมดหลังจากเราได้เยี่ยมชมฟาร์มและได้ชมขั้นตอนและวิธีการเลี้ยงเรียบร้อย ก่อนกลับทางฟาร์มก็ได้นำหอยเชอรี่สีทองมาลวกพร้อมกับทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ให้เราได้ทดลองรับประทาน ซึ่งพอเราใช้ไม้จิ้มตัวหอยออกมาจากเปลือกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเอาเข้าปากลองเคี้ยวดู รสชาติจะนุ่มหวาน เนื้อเด้ง เคี้ยวไปจะมีเสียงกรุบ ๆ โอ้..ว้าว.! น้ำลายแตกปาก แซ่บมากจริง ๆ ยิ่งถ้าเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ๆ ด้วยแล้ว ทานแล้วฟิน สมคำล่ำลือ หากใครสนใจจะเข้ามาเยี่ยมชมฟาร์มก็สามารถเข้ามาเยี่ยมชมได้ทุกวัน หรือจะซื้อหอยเชอรี่สีทองติดไม้ ติดมือไปฝากคนที่บ้านก็จะเป็นการดี เพราะเป็นของฝากที่หาทานได้ยากเลยเชียว คุณพิมพ์นาราได้กล่าวเอาไว้ตอนท้าย ส่วนตัวผู้เขียนเองชอบที่ทางฟาร์มมีวิธีการเลี้ยงแบบเรียบง่าย ใช้ระบบน้ำวนเหมือนน้ำตก ที่เปิดให้หอยได้เล่นน้ำตกทุกวันโดยเปิดไว้ประมาณวันละ 15 - 20 นาที ซึ่งผู้เขียนเองยังสนใจอยากเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองไว้ในตู้ปลาเหเลี้ยงไว้ดูเล่น เพื่อความสวยงามก็คงจะดีไม่น้อยแหล่งที่มาของภาพ ภาพที่1 - 4, 7-10, 12-14 โดย ผู้เขียน บุ้งแก้ว ตัวกลมภาพที่ 5 - 6, 11 เครดิตภาพ โดย พิมพ์นารา ฟาร์มเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !