เจาะเหตุผล: ทำไมราคาทุเรียนไทย ปี 2569 ถึงตกต่ำ ? หากพูดถึงทุเรียน ก็แน่นอนว่าเราทุกคนทราบกันดีอยู่แล้วว่ามันคือผลไม้ขึ้นชื่อของไทยเรา อาจเรียกได้ว่าเป็นผลไม้อันดับหนึ่งที่สร้างชื่อเสียงให้ไทยเราไปทั่วโลกเลยก็ว่าได้ ซึ่งตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมาภาพลักษณ์ของทุเรียนในบ้านเราก็ถือได้ว่าเป็นผลไม้ระดับพรีเมี่ยม มีราคาสูงที่สุดหากเทียบกันที่ปริมาณ หรือน้ำหนักชั่งกิโลกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งที่เกิดขึ้นกับตลาดทุเรียนในปีนี้นั้นแตกต่างออกไปจากที่เราคุ้นเคยกัน โดยราคาจำหน่ายเฉลี่ยทั่วไปตกต่ำลงอย่างน่าใจหาย ในวันนี้เราจึงจะพากันมาเจาะเหตุผลว่าเพราะอะไร ทุเรียนที่นับเป็นไอค่อนของผลไม้พรีเมี่ยมของไทยเราถึงราคาหล่นฮวบลงมาได้ขนาดนี้ เป็นเพราะกระแสความนิยมในการบริโภคลดลง หรือเพราะปัจจัยอื่นใด ? ราคาทุเรียนปัจจุบัน เทียบกับปีก่อน ๆ สำหรับราคาทุเรียนเกรดบริโภคทั่วไปที่มีในท้องตลาดปัจจุบันนี้ มีราคาต่ำกว่าร้อยบาท/ 1 กิโลกรัม ไปจนถึงหนึ่งร้อยบาทต้น ๆ เท่านั้น ขณะที่ราคาทุเรียนเฉลี่ยในปีก่อน ๆ จะอยู่ที่ตั้งแต่ 150 บาท ขึ้นไป/ 1 กิโลกรัม โดยในปี 2567 เคยทำราคาสูงสุดถึง 265 บาท/ 1 กิโลกรัม เหตุผลที่ทำให้ราคาทุเรียนตกต่ำลง - ผลผลิตทุเรียนล้นตลาด ปัจจัยแรกที่ต้องนับว่าเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดที่ทำให้ราคาทุเรียนไทยในปีนี้ตกลงมาอย่างน่าใจหายก็คือ ปริมาณผลผลิตที่ออกมาล้นตลาด มีจำนวนมากกว่าปีก่อน ๆ เยอะ นั่นเอง ทั้งนี้แล้วเดิมทีโดยธรรมชาติของผลไม้ชนิดนี้แล้วต้องบอกว่าค่อนข้างมีข้อจำกัดในการสร้างผลผลิตอยู่เหมือนกัน เพราะในการปลูกทุเรียนแต่ละต้นนั้นต้องใช้เวลากว่า 5 ปี จึงจะเก็บผลผลิตได้ ทำให้ตลอดหลายปีที่ผ่านมาราคาของทุเรียนจึงยังทรงตัวในระดับสูง เพราะมีผลผลิตออกมาในปริมาณจำกัด หรือพอ ๆ กับกำลังการบริโภค อย่างไรก็ตามบรรดาเกษตรกร ชาวสวนที่มองเห็นโอกาสจากราคาทุเรียนในช่วงหลายปีก่อน ก็ได้เริ่มเข้ามาลงทุนปลูกทุเรียนแข่งขันกับเกษตรสวนทุเรียนหลายเดิม ๆ แล้ว ทว่าช่วงกว่า 5-6 ปี ที่ผ่านมายังไม่สามารถเก็บผลผลิตได้ การแข่งขันจึงยังไม่ส่งผลอย่างเป็นรูปธรรม ทว่าในปี 2569 นี้ ผลผลิตของเกษตรกรสวนทุเรียนหน้าใหม่เริ่มทยอยเก็บได้แล้ว และนั่นจึงทำให้ปริมาณผลผลิตรวมที่ออกสู่ตลาดมีจำนวนเยอะกว่าปีก่อน ๆ มา หรือเรียกว่าภาวะผลผลิตล้นตลาดนั่นเอง - การส่งออกไปจีนชะงัก ปัจจัยสำคัญต่อมาที่ส่งผลให้ราคาทุเรียนตกลงไม่น้อยเช่นกันก็คือ ปริมาณการส่งออกไปจีนนั่นเอง ที่ผ่านมาจีนถือได้ว่าเป็นหนึ่งชาติที่คลั่งไคล้การบริโภคทุเรียนไทย และอุดหนุนทุเรียนจากไทยเราในปริมาณไม่น้อยเลย ทว่าในปีนี้พวกเขากับออกมาตรการเข้มงวดในการนำเข้าทุเรียนจากไทย เนื่องจากปัญหาความเสี่ยงหลายอย่าง ทั้งการตรวจสอบสารปนเปื้อน การตรวจสอบคุณภาพ ซึ่งที่ผ่านมาเคยมีหลายเคสที่ทุเรียนไทยที่ส่งออกไปยังจีนนั้นมีทุเรียนอ่อน หรือก็คือเป็นทุเรียนที่ไม่พร้อมบริโภคปนไปด้วย จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้พวกเขาระมัดระวังในการนำเข้าทุเรียนจากเรามากขึ้น เมื่อจีนนำเข้าน้อยลง ปริมาณทุเรียนที่มีจำหน่ายในตลาดบ้านเราเองก็ย่อมมีมากขึ้นสวนทางกัน ราคาจึงถูกกดให้ต่ำลงไปโดยปริยายด้วยนั่นเอง - กำลังการบริโภคลดลง เหตุผลสำคัญต่อมาก็คือ กำลังการบริโภค หรือกำลังซื้อในบ้านเราที่ลดลงนั่นเอง ทั้งนี้อย่างที่ทราบกันดีว่าในช่วงปีที่ผ่านมาเศรษฐกิจบ้านเราถือว่าค่อนข้างซบเซา โดยมีทั้งปัญหาคนตกงาน บริษัทเอกชน LayOff คน รายได้ของแรงงานโดยเฉลี่ยลดลง ขณะที่ราคาสินค้า ข้าวของเครื่องใช้ที่จำเป็นในชีวิตประจำวันกลับปรับตัวสูงขึ้น และนั่นจึงทำให้หลายคนระมัดระวังการจับจ่ายมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสินค้าที่มีราคาสูง และไม่จำเป็นต่อการดำรงชีพ ซึ่งทุเรียนก็ถือเป็นหนึ่งในนั้น จึงกลายเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่กดราคาให้ต่ำลงมา - ข้อจำกัดด้านสุขภาพ ถึงแม้ว่าในแง่ของรสชาติ ทุเรียนจะนับเป็นผลไม้พรีเมี่ยมอันดับหนึ่งของไทยที่ใคร ๆ ต่างก็ยกย่องให้เป็นรสชาติที่อร่อยและหาไม่ได้จากผลไม้ชนิดไหน ๆ แต่หากมองในแง่ของสุขภาพแล้วก็ต้องบอกว่า ทุเรียนนั้นเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างมีข้อจำกัดในการบริโภคเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของปริมาณน้ำตาลที่สูง ดังนั้นแม้ว่าหลายคนจะอยากซื้อมาบริโภคเยอะ ๆ จากราคาที่มันถูกลง หรืออยากจะอุดหนุนช่วยเหลือเกษตรกร แต่ก็ต้องบอกว่าในทางปฏิบัติจริงนั้นทำกันไม่ได้ง่าย ๆ เราจึงได้เห็นกันว่าแม้ราคามันจะถูกลง แต่หลายคนก็ไม่ได้บริโภคเพิ่มมากขึ้นสักเท่าไหร่ ทั้งหมดทั้งมวลนี้จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมราคาทุเรียน ราชาผลไม้ไทยของเรา ในปี 2569 นี้ จึงตกต่ำ ณัฐนันท์ ภาพปก/ภาพประกอบ 1-3 โดยผู้เขียน (Design Element on Canva) ภาพประกอบ 4 จาก Pixabay.com เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !