เยี่ยมฟาร์มไก่ชนพ่อเลี้ยงบอยไก่ชน ถือเป็นธุรกิจที่มีมูลค่าทางตลาดในวงการไก่ชนสูงมากสำหรับ คอไก่ชน คงเป็นที่ทราบกันดีว่า มีความสนใจในธุรกิจเลี้ยงไก่ชนขายกันอย่างแพร่หลายราคาไม่ใช่น้อยๆเลย ผมเป็นคนที่สนใจในเรื่องของการเลี้ยงไก่แต่ก็ไม่ได้ไปถึงขั้นเลี้ยงไก่ชน คือแค่อยากมีไข่ไก่ไว้กินไว้ใช้แค่นั้นเอง แต่วันนี้มีคนรู้จักที่ทำฟาร์มไก่ชนและประสบความสำเร็จคนหนึ่งอยู่ที่อำเภอหาดใหญ่ เนื่องจากได้มีโอกาสไปแวะเยี่ยมเยียนที่ฟาร์มไก่ชนของพ่อเลี้ยงบอยจึงหยิบยกเรื่องนี้นำมาเล่าให้ฟังว่า การทำฟาร์มไก่ชนและธุรกิจไก่ชนนั้นมีรายละเอียดที่น่าสนใจหลายอย่างนอกจากจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงแล้วยังมีความน่าสนใจอย่างอื่นอยู่อีกด้วยวงการไก่ชนในปัจจุบันได้รับการยอมรับและ การสนับสนุนจากทั้งภาครัฐและเอกชนอย่างแพร่หลายมากกว่าเดิมจากที่ในอดีตจะเป็นเพียงการละเล่นพื้นบ้านรวมไปถึงการชนไก่กันเพียงแค่กลุ่มเล็ก ๆ ในแต่ละจังหวัด ปัจจุบันนั้นมีการพัฒนาการเลี้ยงไก่ชนรวมไปถึงการผสมเพาะพันธุ์ไก่ชนขายและการสร้างไก่ชนรุ่นใหม่ ๆ ให้มีลักษณะเด่นที่แตกต่างกันออกไปซึ่งได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก ไม่ใช่เพียงแค่ในประเทศไทยเท่านั้นจากการพูดคุยแลกเปลี่ยนข้อมูลกับผู้เลี้ยงไก่ชนในกลุ่มเพื่อนฝูงพบว่าปัจจุบันนี้มีประเทศต่าง ๆ ที่ให้ความสนใจในเรื่องของไก่ชนเช่นประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง คือมาเลเซีย อินโดนีเซีย ลาว เวียดนาม พม่า กัมพูชาและประเทศในแถบตะวันออกกลางเช่น อิรัก อีกด้วย ความนิยมใน ไก่ชน ของประเทศไทย มีชื่อเสียงโด่งดังไปถึงต่างประเทศ โดยเฉพาะ ชาวต่างชาติที่สนใจ เป็นพิเศษในเรื่องของทั้งความสวยงาม การเป็นนักสู้ของไก่ชน รวมไปถึงสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่ได้รับการศึกษาเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน สายพันธุ์ที่นิยม เป็นอันดับต้น ๆ ก็คือไก่สายพันธุ์ไทยและไก่พม่านั่นเอง ถ้าจะพูดถึงความโด่งดังของไก่พันธุ์ไทยนั้น ก็เปรียบเสมือน มวยไทยซึ่งมีจุดเริ่มต้นที่ประเทศไทย และเป็นจุดขายของประเทศไทยนั่นเอง ไก่ไทยชื่อเสียงไปไกลระดับโลก ในการเพาะเลี้ยงไก่ชน เริ่มได้รับความนิยมและนับวันจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในวันนี้ได้สอบถามพูดคุยกับพ่อเลี้ยงบอยพบว่ามีการขายไก่ชนกันเป็นหลักล้าน หรือ หลักแสน โดยเฉพาะ ไก่ชนที่ได้รับการผสมพันธุ์จากพ่อพันธุ์ที่มีฝีมือผ่านสนามแข่งขันและเป็นแชมป์หลายรายการก็จะยิ่งมีค่าตัวสูงตามไปด้วย เมื่อนำมาเพาะลูก ไก่ขาย ปรากฏว่าลูกไก่ตัวเล็ก ๆ ขายกันเป็นคู่ มีตั้งแต่ตัวละ 500 ไปจนถึงหลักหมื่นก็มี อันนี้แค่เฉพาะลูกไก่ตัวเล็ก ๆ นะในส่วนของไก่ที่เป็นไก่หนุ่มมีอายุขึ้นมาพร้อมที่จะนำไปโชว์ความสวยงามหรือไปแข่งขัน ก็จะมีราคาค่าตัว เพิ่มไปอีกระดับหนึ่ง ตั้งแต่ 7-8 พันบาท ไปจนถึงหลักหมื่นขึ้นไป ผมได้แอบกระซิบถามราคาไก่ชนที่อยู่ในฟาร์มของพ่อเลี้ยงบอย พบว่ามีไก่ตัวราคาหลักหลายแสน อยู่หลายตัวที่ฟาร์มแห่งนี้ต้องบอกว่าธุรกิจฟาร์มไก่ชนเป็นธุรกิจที่น่าสนใจมาก ๆ อีกธุรกิจหนึ่งในวงการการเกษตรยุคนี้ แต่อย่างไรก็ตามการเลี้ยงไก่นั้นก็มีข้อเสียอยู่เช่นเดียวกัน ถ้าหากผู้ที่ไม่มีความรู้และความเข้าใจในการเลี้ยงไก่ก็จะพบกับปัญหาดังต่อไปนี้เช่นปัญหาสุขภาพของไก่ การเป็นโรคต่างๆปัญหาเรื่องที่อยู่อาศัยไม่ได้คุณภาพและสุขอนามัยปัญหาเรื่องกลิ่นรบกวน จากมูลของไก่ปัญหาเรื่อง ระบบน้ำและอาหารมีระบบน้ำให้ไก่อัติโนมัติทั้งนี้เมื่อได้ทำการศึกษาเพื่อหาวิธีป้องกันและแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ชนได้แล้วก็เชื่อว่าจะสามารถเป็นธุรกิจอีกอย่างหนึ่งที่ทำรายได้ให้อย่างงดงามเช่นเดียวกันในขณะเดียวกันมุมมองของการเลี้ยงไก่ชนก็ไม่ได้มีเพียงแค่การเลี้ยงเพื่อการนำไก่ชนไปแข่งขันในวงการตีไก่ชนไก่หรือการพนันเพียงเท่านั้นแต่รวมไปถึงยังมีการเลี้ยงไก่ชนเพื่อความสวยงามเพื่อการเพาะพันธุ์และขยายพันธุ์รวมไปถึงการ ปรับแต่งสายเลือดของไก่ชนให้มีคุณภาพมากขึ้นไปด้วย นอกจากการซื้อขายไก่ชนแล้วก็ยังมีอาหารเสริมไก่ ยาไก่ ผลิตภัณฑ์สำหรับไก่อีกหลายชนิด ซึ่งทำรายได้อย่างมากมายอาหารเสริมไก่ เกรดพรีเมี่ยมสำหรับท่านใดที่สนใจนั้นก็สามารถแวะเวียนมาเยี่ยมที่ฟาร์มไก่ชนของพ่อเลี้ยงบอย ซึ่งอยู่ในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ในเวลานี้ ต้องบอกว่าเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่อีกคนหนึ่งที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันในวงกว้างในเรื่องของไก่ชนและยังเป็นผู้ที่สืบทอดการอนุรักษ์พันธุ์ไก่ชนพื้นบ้านซึ่งถือเป็นมรดกของประเทศไทยอีกด้วย แถมยังเลี้ยงไก่ด้วยกรรมวิธี ไบโอ ชีวิภาพ ไม่มีการใช้สารเคมีพิษใด ๆ ในทุกกระบวนการตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำเลย ยอดเยี่ยมจริง ๆ ตู้อาหารไก่อัติโนมัติ กินหมดไหลลงมาเพิ่มเองภาพประกอบโดย Daniel Witoo