สวัสดีค่ะทุกท่านกลับมาพบกันอีกครั้งนะคะกับบทความของ Diary Therapy ว่าด้วยเรื่องของภาษาผู้เขียนเคยเขียนแบ่งปันเกี่ยวกับภาษาอังกฤษสำหรับการทำงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีประโยชน์กับทุก ๆ ท่าน ความรู้ในด้านภาษาของผู้เขียนนั้นไม่มากค่ะ ผู้เขียนรวบรวมคำและตัวอย่างประโยคต่าง ๆ มาจากการพูดคุยและใช้กับเพื่อนร่วมงานซึ่งเป็นชาวต่างชาติทั้งเพื่อนคนจีน ออสเตรเลีย อินเดีย และเพื่อนชาวเยอรมันหลายครั้งเมื่อเพื่อนร่วมงานต้องมาประชุมหรือคุยงานผู้เขียนได้มีโอกาสพาพวกเขาไปทานอาหารวันนี้จึงอยากแบ่งปันคำเกี่ยวกับอาหารการกินค่ะ1. เมื่อต้องสั่งอาหารด้วยภาระกิจของการพาทุกคนไปทานอาหารหลังจากประชุมเสร็จ เมื่อไปถึงร้านแล้วสิ่งที่สำคัญนั่นคือ การสั่งอาหารนั่นเองค่ะการสั่งอาหาร (ขอแนะนำในรูปแบบของ Grammar นิดนึงนะคะ) โดยเราจะใช้รูปประโยคI would like ( to order)..., please.Can I get ..., please.ฉันขอ(สั่ง)....อาหารอะไรก็ว่ากันไปค่ะเราอาจจะไม่ได้ใช้ประโยคเหล่านี้หากเราอยู่ในประเทศแต่ผู้เขียนคิดว่าน่าจะมีประโยชน์ต่อผู้อ่านที่ทำงานเกี่ยวกับร้านอาหารค่ะตัวอย่างประโยคI would like to order a dish of pork fried rice, please.ฉันขอสั่งข้าวผัดหมูจานนึงค่ะI would like a glass of iced tea.ขอชาเย็นแก้วหนึ่งค่ะCan I get a seafood spaghetti, please.ฉันขอสปาเกตตีทะเลค่ะ2. เมื่อรู้สึกอยากที่จะกินหากเรารู้สึกอยากกินอาหารแบบนั้น อาหารแบบนี้ สามารถใช้คำว่า Feel like ในการบอกความรู้สึกของเราหลายค่ะที่แต่ละคนก็มีความชอบในอาหารที่แตกต่างกัน ฉะนั้นอยากกินอะไรก็พูดไปเลยค่ะตัวอย่างประโยคI feel like Japanese food tonight.คืนนี้ฉันรู้สึกอยากกินอาหารญี่ปุ่น3. ที่นั่งสูบบุหรี่ได้ขอบคุณรูปภาพจาก: Pixabayบุหรี่เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่บางท่านอาจมีเพื่อนหรือญาติที่สูบบุหรี่ สามารถหาที่นั่งสำหรับนั่งสูบบุหรี่โดยถามทางร้านได้ค่ะ ซึ่งในร้านอาหารบางร้านจะมีพื้นที่สำหรับให้ลูกค้าไปสูบบุหรี่หรือพื้นที่สำหรับนั่งทานอาหารซึ่งเป็นโซนที่สามารถสูบบุหรี่ได้ตัวอย่างประโยคI want a smoking table.ฉันขอที่นั่งสูบบุหรี่4. ระดับความสุกขอบคุณรูปภาพจาก: Pixabayเรามักจะเคยได้ยินเวลาที่เราสั่งอาหารอย่างเช่น สเต๊ก พนักงานจะถามเราว่าต้องการแบบไหนสุกมาก สุกน้อยคำศัพท์rare ไม่สุกมาก (ค่อนไปทางดิป)medium rare สุกปานกลางmedium well สุกเกือบทั้งหมดwell-done สุกทั้งหมดตัวอย่างประโยคI like my steak well- done.ฉันชอบสเต๊กแบบสุกมาก5. รสชาติ/สภาพอาหารถ้าพูดถึงอาหารจะไม่พูดถึงรสชาติอาหารที่เราทานก็คงไม่ได้ แต่นอกจากรสชาติแล้วยังมีลักษณะของอาหารที่เราสามารถบอกหรือพูดคุยกันว่าเราชอบหรือไม่ชอบ อร่อยหรือไม่อร่อย ขอบคุณรูปภาพจาก: Pixabayหลายครั้งที่เราต้องเจออาหารที่มีสภาพเป็นน้ำมันหรือเลี่ยนสามารถใช้คำว่า “Greasy” แต่หากต้องการบอกว่าอาหารมีรสชาติอื่น ๆ นอกจากเลี่ยนสามารถใช้คำเหล่านี้ได้ค่ะ คำศัพท์Sweet หมายความว่า หวานSalty หมายความว่า เค็มSour หมายความว่า เปรี้ยวSpicy หมายความว่า เผ็ดBland หมายความว่า จืดBitter หมายความว่า ขมGreasy หมายความว่า น้ำมันหรือเลี่ยนTerrible หมายความว่า ไม่อร่อยDelicious หมายความว่า อร่อยTasty หมายความว่า อร่อยAwesome หมายความว่า อร่อยNice หมายความว่า อร่อยตัวอย่างประโยคThat's so nice.อร่อยมาก ๆThat's so terrible.รสชาติแย่มาก ๆ I hate greasy foodฉันเกลียดอาหารมัน ๆ เลี่ยน ๆThis soup is very spicy.ซุปนี้เผ็ดมาก ๆ6. ส่วนประกอบของอาหารบางครั้งเราควรรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารเนื่องจากบางคนอาจมีอาการแพ้อาหารหรือวัตถุดิบบางชนิด ซึ่งเราสามารถสอบถามได้ว่าในอาหารนั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้างและทำจากอะไร เราสามารถใช้รูปประโยคแบบนี้ค่ะWhat is ... made of?It is made of ...ตัวอย่างประโยคWhat is the fruitcake made of?เค้กผลไม้นี้ทำจากอะไรบ้าง?It is made of mixed tropical fruits.ทำจากผลไม้เขยร้อนหลายชนิดรวมกันWhat is the soup made of?ซุปนี้ทำจากอะไรบ้างค่ะ?It is made of meat.ทำจากเนื้อวัวครับแล้วถ้าเกิดว่าเราไม่สามารถทานอาหารนั้นได้ละคะ เราสามารถบอกได้ค่ะว่าเราไม่สามารถทานอะไร อย่างผู้เขียนเองไม่ทานเนื้อวัวค่ะ เมื่อเจอซุปเนื้อวัวก็ต้องบอกว่าเราเราทานไม่ได้ดังนี้ค่ะตัวอย่างประโยคI don't eat meat.ฉันไม่ทานเนื้อค่ะI cannot eat meat.ฉันทานเนื้อไม่ได้ค่ะI'm allergic to shrimps.ฉันแพ้กุ้งค่ะหรือหากต้องการบอกว่าไม่ใส่...นะคะเนื่องจากเราอาจจะแพ้ หรือไม่ชอบก็ตามสามารถพูดได้ตามนี้ค่ะตัวอย่างประโยคPlease hold the bean sprouts.ไม่ใส่ถั่วงอกนะคะCould you hold the onion, please?ไม่ใส่หัวหอมนะคะ (เป็นประโยคที่ขอร้อง/ได้โปรดเลยค่ะ)7. เหตุการณ์ที่อาจเจอในร้านอาหารขอบคุณรูปภาพจาก: Pixabayเคยไหมค่ะที่เมื่อสั่งอาหารแล้วไม่ได้ตามที่เราสั่งไปหรืออาจเกิดความล่าช้ามาก ๆ ซึ่งอาจผิดพลาดกับอาหารที่เราสั่งไป เราจะต้องพูดอย่างไร ตัวอย่างประโยคThis is not what I ordered.ฉันไม่ได้สั่งอันนี้ค่ะI didn't order this.ฉันไม่ได้สั่งจานนี้นะคะExcuse me, My order hasn't come yet.ขอโทษนะคะ อาหารที่ฉันสั่งยังไม่ได้เลยค่ะExcuse me, How long will it take?ขอโทษนะคะ อีกนานมั้ยคะกว่าอาหารจะมา?Can you check it for me?ช่วยเช็คให้หน่อยสิค่ะสำหรับบทความนี้ผู้เขียนหว่าว่าจะมีประโยชน์และถูกใจหลายท่านนะคะ ไว้พบกันคราวหน้าจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับอะไรนั้น ขอฝากติดตามผลงานกันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้ต้องลาไปก่อนสวัสดีค่ะDiary Therapyขอบคุณรูปภาพหน้าปกจาก: Pixabay