การหาหอยตลับ สวัสดีค่ะทุกคน เมื่อสองสามวันที่ผ่านมามารุได้มีโอกาศหาหอยตลับกับคุณพ่อค่ะ ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงหาหอยแถวบ้านของมารุ การหาหอยตลับหรือหอยขาวนั้นมักอยู่ในต้นเดือนมิถุนายนจนถึงก่อนเข้าฤดูฝน หลายๆท่านคงได้ยินชื่อหอยมาแล้วบ้าง รวมถึงเมนูอาหารที่อาจจะยังไม่เคยลองสักครั้งเหมือนกัน อย่างเช่นแกงส้มใส่หัวมัน แกงเลียง ผัดฉ่า ผัดหอยใส่ใบโหรพา หรือว่านำมาลวกแล้วทานคู่กับน้ำจิ้มสุดเเซ่บถือว่าเป็นกับแกล้มชั้นดีเลยค่ะ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิต อร่อยเเถมยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะคะ แล้วกว่าจะได้หอยแต่ละตัวเป็นยังไงมาบ้างมาเริ่มกันเลยค่ะ การเตรียมอุปกรณ์จริงๆแทบไม่ต้องเตรียมอะไรเยอะเลยค่ะ แค่มีไม้คราดหอย หมวก ปลอกแขน น้ำ ขนมและถังใส่หอย หากใครกลัวดำให้ทากันแดดไปด้วยนะคะ อากาศค่อนข้างร้อน วิธีการคราดหอยการคราดหอยจะมีวิธีจับคราดที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่ที่ใครจะสะดวกจับแบบไหน ส่วนของมารุนั้นจะจับไม้ที่เเขนขวาและจะใช้มือซ้ายจับบริเวณหลังเเขนขวาเพื่อความกระชับของไม้ตามรูปภาพ หลังจากนั้นก็ใช้ปลายคมคราดเป็นแถวยาวๆวนไปมาระวังอย่าให้โดนเท้านะคะ หอยจะอยู่ลึกประมาณ 5-9 เซนติเมตร จะเจอหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับเเรงกด หากเจอปลายด้ามคล้ายๆมีด จะส่งเสียงดัง "กึก" ลองเขี่ยๆดูนะคะ ครั้งเเรกที่หาอาจจะยังไม่เข้าใจแต่ครั้งต่อๆไปก็อาจจะรู้ได้ว่าเสียงแบบไหนถึงเจอหอย แล้วการหาที่คราดหอยล่ะ... เจ้าหอยตลับหรือหอยขาวจะอาศัยอยู่ชายทะเลบริเวณทรายปนโคลนซึ่งต้องหาเวลาน้ำลด ช่วงเวลาที่น้ำลดจะอยู่ราวๆเที่ยงตรงไปจนถึงห้าโมงเย็น หน้าตาหอยตลับหรือหอยขาว หน้าตาเจ้าหอยไม่เหมือนกันใช่ไหมล่ะคะ ชาวบ้านที่นี่เรียกหอยขาวตามชื่อสีนวลขาวบนเปลือกหอย ส่วนใหญ่มักจะหาหอยสีขาวได้มากกว่าหอยที่เป็นลายคาดว่าน่าจะเหมาเรียกรวมกันหมด ส่วนรสชาตินั้น หนึบๆ หวานๆ หากได้มาแล้วอย่าลืมเเช่น้ำเปล่าไว้สัก 3-4 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้ค่ะ เพื่อให้ตัวหอยคายน้ำเค็มและทรายออกมาเวลานำไปทำอาารก็จะได้รสชาติที่หวาน วันนี้มารุขอลาไปก่อนนะคะ ที่สำคัญไม่ควรเอาขยะทิ้งไว้ริมทะเล เก็บมาแต่ตัวใหญ่หรือขนาดปานกลางก็พอปล่อยตัวเล็กๆไว้ อยากทานต้องรักษาด้วยนะคะ ลาไปพร้อมกับภาพดวงอาทิตย์ตก ตั้งอยู่บริเวณอ่าวท้องครก จังหวัดชุมพร เครดิตภาพ : ภาพถ่ายโดยนักเขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !