ดอกไฮเดรนเยียสีฟ้า เปลี่ยนเป็นสีชมพู จากความเป็นกรดและด่างในดินดอกไฮเดรนเยีย (Hydrangea) เป็นดอกไม้ที่สวยงามมากค่ะ ขนาดเห็นแค่ในรูปภาพยังทำให้สามารถบอกได้เลยว่าดอกไฮเดรนเยียสวยงามขนาดไหน ผู้เขียนได้มีโอกาสเห็นดอกไฮเดรนเยียแล้วเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เคยได้รู้หรืออ่านข้อมูลที่เกี่ยวกับดอกไฮเดรนเยียมาก่อน ว่าดอกไฮเดรนเยียสามารถเปลี่ยนสีได้ตามค่าความกรดและด่าง (pH) ในดิน ซึ่งน่าสนใจมากๆ ค่ะจนอยู่มาวันหนึ่งเพื่อนของผู้เขียนที่อาศัยอยู่ที่เมืองแซนโฮเซ รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา เขามาบอกผู้เขียนว่า ดอกไฮเดรนเยียบ้านเขาเป็นอะไรไม่รู้ ตอนนี้มีสีชมพูเฉยเลยทั้งๆ ที่วันแรกที่ซื้อมาดอกไฮเดรนเยียมีสีฟ้า ดอกไฮเดรนเยียเปลี่ยนเป็นสีชมพูหลังจากปลูกมาได้ระยะหนึ่ง เขาสงสัยมาตลอดและมารู้ว่าดอกไฮเดรนเยียสามารถเปลี่ยนสีได้ก็ตอนมาถามผู้เขียนนี่ล่ะคะ เพราะผู้เขียนได้ค้นพบว่าค่าพีเอชในดินส่งผลต่อการเปลี่ยนสีของดอกไฮเดรนเยียได้ ดินที่มีค่าพีเอชเป็นกลางนั้น จะมีค่าพีเอชเท่ากับ 7 ส่วนดินที่มีค่าพีเอชต่ำกว่า 7 คือ มีสภาพเป็นกรด และเรียกดินที่มีค่าพีเอชมากกว่า 7 ว่ามีสภาพเป็นด่าง ค่าพีเอชนี้สามารถตรวจสอบได้ด้วยเครื่องวัดพีเอช การเตรียมตัวอย่างดินเพื่อตรวจหาค่าพีเอชมีความจำเพาะเจาะจง ดังนั้นในคนทั่วไปอาจต้องศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมหากต้องการตรวจหาค่าพีเอชในดินซึ่งโดยปกติแล้วหากไม่ได้ปลูกดอกไฮเดรนเยียนั้น การจะรู้ว่าดินของเรามีค่าพีเอชเป็นกรดหรือด่างจะต้องทำการเก็บตัวอย่างดินเอาไปตรวจ ผู้เขียนเคยเก็บตัวอย่างดินเอาไปตรวจที่คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ค่าตรวจไม่แพงค่ะ ราคาหลักร้อยเท่านั้น และรอรายงานผลก็ไม่นาน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าห้องปฏิบัติการมีตัวอย่างที่ต้องตรวจในขณะนั้นมากน้อยแค่ไหนด้วย หากใครอยากรู้ค่าอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสภาพดินของตัวเองก็สามารถส่งตรวจได้ที่คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้เหมือนกันค่ะการที่มีดอกไฮเดรนเยียถือเป็นทางลัดที่ทำให้เรารู้ว่าดินของเราเป็นกรดหรือด่างได้แบบง่ายๆ ค่ะ โดยดอกไฮเดรนเยียจะเปลี่ยนไปเป็นสีชมพูถ้าดินของเรามีสภาพเป็นด่าง และดอกไฮเดรนเยียจะเปลี่ยนไปเป็นสีฟ้าถ้าดินของเรามีสภาพเป็นกรด คนที่เขาปลูกดอกไฮเดรนเยียแบบจริงจังเขาจะเอาหลักการนี้มาควบคุมการเปลี่ยนสีของดอกไฮเดรนเยีย โดยดอกไฮเดรนเยียสีฟ้ามักจะได้รับความนิยมมากกว่า พอเราไปซื้อดอกไฮเดรนเยียสีฟ้ามา แล้วเราไม่รู้ว่าดอกไฮเดรนเยียสามารถเปลี่ยนสีได้ เราจึงอาจไปมองว่าคนขายหลอกขายต้นดอกไฮเดรนเยียสีฟ้าให้กับเรา ซึ่งจริงๆ ไม่ใช่!ดอกไฮเดรนเยียสามารถเปลี่ยนสีได้ตลอดเวลาตามปัจจัยที่เกี่ยวข้องในระหว่างการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าพีเอชของดินที่ปลูกดอกไฮเดรนเยีย เรายังสามารถควบคุมให้ดอกไฮเดรนเยียเป็นสีฟ้าได้ โดยไปควบคุมให้มีค่าพีเอชในดินเป็นกรด ดินที่มีค่าพีเอชระหว่าง 7-9 จะพบว่าดอกไฮเดรนเยียเปลี่ยนเป็นสีชมพู ส่วนดินที่มีค่าพีเอชประมาณ 5.5 จะทำให้ดอกไฮเดรนเยียมีสีฟ้า เราจึงพบว่าร้านขายอุปกรณ์เกี่ยวกับการจัดสวนจะมีดินและปุ๋ยที่จำเพาะเจาะจงสำหรับการปลูกดอกไฮเดรนเยียขาย ซึ่งดินและปุ๋ยนี้จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับการไปปรับเปลี่ยนค่าพีเอชของดิน ที่ไปทำให้สีของดอกไฮเดรนเยียเปลี่ยนตามไปด้วย ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องมีดินและปุ๋ยสำหรับปรับสภาพดินให้เป็นกรดหากต้องการให้ดอกไฮเดรนเยียมีสีฟ้า แต่เพื่อนของผู้เขียนเขาไม่ได้สนใจมากค่ะว่าดอกไฮเดรนเยียบ้านเขาจะสีอะไร เห็นสีไหนก็สวยหมดอะไรประมาณนั้น!นอกจากนี้ดอกไฮเดรนเยียยังสามารถเปลี่ยนไปเป็นสีเขียวได้ด้วย จากอายุของต้นดอกไฮเดรนเยียและการสัมผัสกับแสงแดด เพราะกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของดอกไฮเดรนเยีย แล้วคุณผู้อ่านล่ะคะ เคยเจอหรือปลูกดอกไฮเดรนเยียแล้วเปลี่ยนสีไปเป็นสีไหนกันบ้าง จริงๆ ในความคิดเห็นของผู้เขียนคือ ไม่ว่าดอกไฮเดรนเยียจะสีไหนก็สวยหมดค่ะ สีฟ้าก็จะดูดีไปอีกแบบ แต่ที่แน่ๆ ตอนนี้คือรู้แล้วว่าทำไมดอกไฮเดรนเยียสีฟ้า เปลี่ยนเป็นสีชมพูได้ ก็เพราะค่าพีเอชในดินที่ปลูกดอกไฮเดรนเยียนั่นเอง!ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง:Hydrangea colorsSoil pHเครดิตภาพปกจากผู้เขียน ออกแบบใน Canvaเครดิตภาพประกอบเนื้อหาจากผู้เขียน/ถ่ายภาพโดย: ผู้เขียนบทความอื่นที่น่าสนใจ❇️👇🏻ทำไมต้องเติมอากาศให้กับน้ำ การเติมอากาศในน้ำด้วยเครื่องเติมอากาศสรุปสั้นๆ การสังเคราะห์แสง กระบวนการตามธรรมชาติ แหนเป็ดเล็กเพื่อการค้าและการจัดสวน อัปเดตข่าวสาร และแหล่งเรียนรู้หลากหลายแบบไม่ตกเทรนด์ บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !