'เห็ดกินได้' ในเหอเป่ย ช่วยพลิกชีวิตชาวบ้านนับหมื่น

สือเจียจวง, 5 ม.ค. (ซินหัว) -- เกษตรกรในเมืองผิงเฉวียน มณฑลเหอเป่ยทางตอนเหนือของจีน สาละวนกับการตระเตรียมปลูกเห็ดกินได้ หลังฤดูกาลเพาะปลูกครั้งใหม่มาเยือนตลอดช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองผิงเฉวียนมุ่งทำการผลิตและแปรรูปเห็ดกินได้ในฐานะอุตสาหกรรมชั้นนำซึ่งมีบทบาทช่วยเกษตรกรท้องถิ่นขจัดความยากจนผลผลิตเห็ดกินได้ของเมืองสูงแตะ 600,000 ตัน ในปี 2020 นำพาเกษตรกรยากไร้ 16,000 คน จาก 8,000 ครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจน ด้วยรายได้เฉลี่ยต่อปีมากกว่า 25,000 หยวน (ประมาณ 110,000 บาท) ต่อครัวเรือน"เรากำลังทำก้อนเชื้อเห็ด ซึ่งขายได้ราคา 160-170 หยวน (ประมาณ 740-790 บาท) ส่วนเวลาที่เราไม่ทำก้อนเชื้อเห็ดแบบนี้ เราก็จะไปเก็บเห็ดสุก ซึ่งสามารถทำเงินได้ 80-90 หยวน (ประมาณ 370-420 บาท) จากการทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวัน" คือคำบอกเล่าจากชาวบ้านคนหนึ่งในหมู่บ้านลู่เชวียนจื่อของเมืองผิงเฉวียน