วันนี้พามาชม มะม่วง มันขุนศรี ที่ปลูกไว้ในสวน มี 1 ต้นค่ะ ตอนที่ซื้อต้นมาปลูกครั้งแรก ต้นสูงประมาณ 50-60 ซม.ตอนนี้สูงประมาณ 2 เมตรแล้วค่ะ เพราะมาสร้างบ้านใหม่พื้นที่จึงเป็นที่โล่งมาก สิ่งที่คิดว่าพื้นที่เรา ควรมีต้นไม้ใหญ่สักต้น ถ้าต้นนั้นเป็นผลไม้กินได้จะดีมาก มะม่วง จึงเป็นสิ่งแรกที่นึกถึง เลยเลือกสายพันธุ์ มันขุนศรี แค่ฟังชื่อก็แปลกแล้วใช่ไหมคะ แน่นอนค่ะ พันธุ์นี้เป็นพันธุ์โบราณ ไม่ค่อยมีคนปลูกกันสักเท่าไหร่ อาจจะปลูกยาก หรือไม่ค่อยมีคนรู้จักก็เป็นได้ มะม่วง มันขุนศรี เราปลูกมาได้ 2 ปีแล้ว ติดลูกนับได้ไม่เกิน 30 ลูก ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีสำหรับมือใหม่หัดปลูกอย่างเรา ลักษณะของมะม่วง จะเป็นทรงรี ยาว และ งอ ผลดิบสีเขียว ถ้าเริ่มแก่จัดจะเป็นสีเขียวเข้ม ผลกินได้ทั้งสุกและดิบ ผลดิบจะมีรสชาติมันปนเปรี้ยว ถ้าแก่จัดจะมีรสมันเลย ที่เลือกพันธุ์นี้มาปลูกเพราะติดใจในรสชาติ แอบคล้ายๆกับเขียวเสวย แต่ส่วนตัวมองว่าอร่อยกว่า กลิ่นหอมมีความเป็นโดดเด่น ที่สำคัญเนื้อแน่นไม่มีเส้นใย ไม่รู้สึกมีเนื้อแป้งเหมือนเขียวเสวย ผลสุกจะมีสีเหลืองๆสีส้มนิดหน่อย แล้วแต่ลูกสังเกตได้ เนื้อกรอบ นุ่ม ไม่มีเสี้ยน กลิ่นหอม เมล็ดบางมาก รสหวาน ถ้าใครชอบทานกับข้าวเหนียวมูนก็ไม่ติดนะ อร่อยเลย มะม่วง มันขุนศรี จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน นะคะ ช่วงนี้เริ่มทยอยสุกแล้ว 1 ปีจะติดลูกแค่ครั้งเดียวเท่านั้น การดูแล ถ้าไม่ใช่หน้าฝน จะรดน้ำวันละ 1 ครั้ง การให้ปุ๋ย ทางเราใส่ปุ๋ยคอกตอนซื้อมาปลูกครั้งแรกค่ะ และใส่เมื่อต้นปี สรุปคือใส่ปุ๋ยคอกปีละ 1 ครั้ง และดูแลวัชพืชรอบๆต้นด้วยนะคะ ส่วนตัวคิดว่าดูแลง่าย แต่ต้องดูอีกทีว่า ถ้าผลสุก จะมีพวกแมลงวันทองหรือแมลงอื่นๆมารบกวนหรือเปล่า เป็นมะม่วงที่น่าปลูกมากๆ ใครที่มีที่ว่างๆ ที่ดินเปล่า หรือขอบรั้วขอบสระ หาซื้อไปปลูกกันได้เลย นอกจากจะได้ทานมะม่วงที่อร่อยๆแล้ว พันธุ์แปลกๆ หายากๆ สามารถขายทำรายได้ให้เราได้ทุกปีอีกด้วยจ้า ราคาขายปลีกของพันธุ์นี้ อยู่ที่ 100-300 บาทต่อกิโลกรัม ราคาดีมาก แนะนำเพิ่มนะ ถ้าซื้อต้นมาปลูกให้ซื้อต้นแบบทาบกิ่งจะติดลูกเร็วกว่าต้นที่เพาะจากเมล็ด ลองถามคนขายดูก่อนได้ค่ะ ภาพทั้งหมด : ถ่ายเองโดยผู้เขียน ขนาน ภาพหน้าปก : ตกแต่งด้วยแอพ canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !