ปิดฉาก Yum! ตัดใจขาย "Pizza Hut" เซ่นพิษยอดขายดิ่ง

Yum Brands ประกาศขายธุรกิจ Pizza Hut มูลค่ารวม 2,700 ล้านดอลลาร์ หลังเชนพิซซ่าระดับโลกเผชิญยอดขายอ่อนแอต่อเนื่อง ท่ามกลางการแข่งขันรุนแรง ต้นทุนวัตถุดิบสูง และผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น โครงสร้างของดีลจะแบ่ง Pizza Hut ออกเป็น 2 ส่วน โดยธุรกิจในจีนแผ่นดินใหญ่จะถูกขายให้ Yum China Holdings ในราคา 1,200 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ธุรกิจ Pizza Hut ในประเทศอื่น ๆ จะถูกขายให้ LongRange Capital บริษัทไพรเวตอิควิตี มูลค่า 1,500 ล้านดอลลาร์ 

การตัดสินใจครั้งนี้เกิดขึ้นหลัง Pizza Hut มียอดขายลดลงหลายไตรมาสติดต่อกัน และตามหลังคู่แข่งในหลายด้าน ทั้งระบบเทคโนโลยี การสั่งอาหารออนไลน์ การจัดส่ง การตลาด และการพัฒนาเมนูใหม่ นักวิเคราะห์มองว่า การออกจากตลาดหุ้นและอยู่ภายใต้เจ้าของใหม่ อาจช่วยให้ Pizza Hut มีเวลาและความยืดหยุ่นมากขึ้นในการปรับโครงสร้างและฟื้นความสามารถในการแข่งขัน

นอกจากนี้ ธุรกิจพิซซ่าในสหรัฐฯ ยังเผชิญแรงกดดันจากเงินเฟ้อและต้นทุนสินค้าโภคภัณฑ์ ขณะที่กระแสการใช้ยาลดน้ำหนักกลุ่ม GLP-1 กำลังเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคบางส่วนให้เลือกรับประทานอาหารที่มีขนาดเล็กลงหรือเน้นสุขภาพมากขึ้น

หลังปิดดีล Yum Brands จะเหลือแบรนด์หลัก ได้แก่ KFC และ Taco Bell ทำให้บริษัทสามารถมุ่งทรัพยากรไปยังธุรกิจที่มีศักยภาพเติบโตสูงกว่า พร้อมประกาศโครงการซื้อหุ้นคืนเพิ่มเติมอีก 4,000 ล้านดอลลาร์

สำหรับตลาดจีน Yum China ตั้งเป้าขยาย Pizza Hut ให้มากกว่า 6,000 สาขาภายในปี 2571 จากเครือข่ายร้านอาหารทั้งหมดที่บริษัทบริหารและให้สิทธิแฟรนไชส์มากกว่า 18,000 แห่ง

ดีลนี้ยังสะท้อนแนวโน้มบริษัทอเมริกันที่หันมาส่งต่อการควบคุมธุรกิจในจีนให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นมากขึ้น เพื่อรับมือการแข่งขัน พฤติกรรมผู้บริโภค และสภาพตลาดที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว โดยคาดว่าการขาย Pizza Hut จะเสร็จสิ้นในไตรมาส 3 ปี 2569 หลังได้รับอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแล