พริกเป็นพืชสวนครัวยอดนิยมที่แทบทุกบ้านต้องมีติดไว้ การปลูกพริกเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากจะได้พริกสดปลอดสารพิษไว้ใช้แล้ว ยังเป็นกิจกรรมยามว่างที่สนุกและสร้างความภาคภูมิใจอีกด้วย บทความนี้จะแนะนำวิธีปลูกพริกแบบง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ให้คุณมีพริกเก็บกินได้ตลอดปีกัน 1. การเตรียมเมล็ดพริก สามารถหาซื้อเมล็ดพริกได้ตามร้านเกษตรทั่วไป ใช้เมล็ดจากพริกสุกงอม สีแดงจัด บิพริกออกแล้วนำเมล็ดมาล้างทำความสะอาด ผึ่งลมให้แห้ง วางเมล็ดพริกลงบนกระดาษทิชชูหรือผ้าสะอาด ผึ่งลมในที่ร่มจนแห้งสนิท (ประมาณ 2-3 วัน) เพื่อป้องกันเชื้อรา และเพื่อให้เมล็ดพร้อมสำหรับการงอก 2. การเพาะเมล็ดพริก ใช้ถาดเพาะเมล็ดหรือกระถางเล็กๆ ผสมดินร่วนละเอียดกับปุ๋ยคอก โรยเมล็ดพริกลง โดยไม่ควรโรยแน่นเกินไป จากนั้นกลบด้วยดินบางๆ รดน้ำใช้บัวรดน้ำฝอยละเอียดรดน้ำให้ชุ่ม แต่อย่าให้น้ำขัง 3. การย้ายต้นลงปลูก เตรียมดินปลูก ควรเป็นดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี ใช้ช้อนหรือเกรียงแซะต้นกล้าพร้อมดินรอบราก นำไปปลูกลงในหลุมที่เตรียมไว้ กลบดินรอบโคนต้นเบาๆ รดน้ำให้ชุ่มทันทีหลังย้ายปลูก และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วง 1-2 สัปดาห์แรก เพื่อให้ต้นพริกตั้งตัวได้ 4. การดูแลรักษาพริก ควรรดน้ำวันละ 1-2 ครั้งในช่วงเช้าและเย็น เพิ่มการใส่ปุ๋ย เพื่อบำรุงต้นและใบ แนะนำเมนูพริก แบบเน้นๆ เมนูน้ำตกหมูย่าง พริกแบบเน้นๆลูกโดดแบบเต็มๆ วัตถุดิบประกอบไปด้วย เนื้อหมูย่าง หอมแดง ผักชีใบเลื่อย ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกป่น ขั้นตอนและวิธการทำ เราจะนำเครื่องที่เราเตรียมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ค่อยๆปรุงรสชาติตามแบบฉบับที่เราชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย เมนูนี้ไม่ยากเลย ได้ครบทุกรสชาติแถมทำง่ายอีกด้วย เมื่อเราเห็นต้นพริกของเราค่อยๆเติบโต ออกดอก ออกผล ความรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เห็นผลผลิตจากน้ำพักน้ำแรงของเรานั้นคุ้มค่าเกินบรรยาย ไม่ว่าคุณจะปลูกไว้กินเองในครัวเรือน แบ่งปันเพื่อนบ้าน ทุกขั้นตอนล้วนเป็นความสุขที่หาซื้อไม่ได้😊 สามารถติดตาม งานอื่นๆ 👇 🎥 ภาพนิ่งขยับได้ด้วย AI 🎥 ตั้งค่าหน้าจอล็อค SUMSUNG 🎥 ชวนแต่งรูปสตูดิโอภาพAI 🎥 รีแอค WitchWatch 🎥 รีแอค ฤดูกาลของเจียงหนาน 🎥 ปังหยองน้ำสลัด 🎥 ขนมปังกระเทียม ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !