ชาวเซี่ยงไฮ้อวด 'ข้าวผัก' อาหารอันโอชะช่วงตรุษจีน
27 มกราคม 2566 ( 15:27 )
32
เซี่ยงไฮ้, 27 ม.ค. (ซินหัว) -- ไช่ฟ่าน หรือข้าวผัก เป็นอาหารท้องถิ่นในเทศบาลนครเซี่ยงไฮ้ทางตะวันออกของจีน ซึ่งเป็นการนำผักและเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ มาเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารร่วมกับข้าวสวย โดยชาวเซี่ยงไฮ้หลายคนมองว่าข้าวผักหนึ่งชามมีมูลค่ามากกว่าอาหารหรูหราอื่นๆ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน