วันนี้เราจะมาแนะนำการเพาะผักหวานป่าจาก...เมล็ด ปลูกแบบพื้นบ้านโดยไม่ต้องมีหลักการและทฤษฎีให้ยุ่งยาก สไตล์บ้าน ๆ ไม่ต้องลงทุนอะไรมาก ตามลำดับการปลูกเลยจร้า เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย ว้าว...เริ่มเตรียมได้แล้วจร้า เมล็ดผักหวาน 300 เมล็ด ไม่ต้องคลุกสารนำไปแช่น้ำไว้ประมาณหนึ่งคืน ต้องคัดเมล็ดที่ลอยออกทิ้งไปไม่ต้องนำมาเพาะไม่งอกแน่นอน จำไว้ว่า ลอย>ไม่งอก จม>งอก จบ! เรามาเตรียมกระบะปลูก...โดยการนำเอาทรายที่หาได้ง่าย ๆ เช่น ทรายลำห้วย ลำเหมือง ใกล้ ๆ บ้านประมาณ 1-2 กระสอบ นำไม้มาทำเป็นมุมสี่เหลี่ยมเพื่อทำเป็นกระบะเพราะปลูก เททรายหรือแกลบดำลงในกระบะควรมีความหนาอย่างน้อย 10-15 เซนติเมตร จากนั้นนำเมล็ดผักหวานที่แช่ไว้มาลงในกระบะจัดให้สวยงามอย่าให้เมล็ดซ้อนกัน รดน้ำให้พอดีอย่าให้แชะเกินไป นำกระสอบป่านปิดทับด้านบนเราควรรดน้ำวันละครั้ง เพื่อให้ความชุ่มชื้นตลอดเวลา เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย เตรียมถุงปลูก...ดินปลูกหรือดินดำที่หาได้ง่ายตักใส่ถุงดำไว้ เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย ดูการเจริญเติบโต....ในกระบะเพาะกล้า 10-15 วัน จะเห็นได้ว่าเมล็ดแตกออก(อ้าออก) รากเดินประมาณ 3-4 เซนติเมตร ดึงออกจากแปลงเพาะเบา ๆ งั้นรากจะหักง่าย ต่อจากนั้นนำมาจิ้มลงถุงดำ ลงดินไปครึ่งเมล็ดถุงละ 2-3 เมล็ดแล้วแต่ขนาดถุงปลูก ทิ้งไว้ประมาณสามเดือนแล้วเราควรรดน้ำทุกวัน...ต้นจากเจริญเติบโตได้ดีสามารถลงดินปลูกได้เลย เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย แนะนำการปลูกแบบขี้เกียจจากถุงลงสู่ดิน...ไม่ต้องตัดหรือดึงถุงออกหมด ตัดเฉพาะก้นถุงออกขุดปลุกได้เลยได้ผลไม่ตายจริง ๆ ทดสอบมาแล้วจร้า แต่เราควรปลูก...ใต้ต้นไม้เพื่อให้ร่มเงา เพราะผักหวานไม่ชอบแสงแดด หรือทำปักหลัก 3-4 หลักใช้แสลนล้อม เพื่อกันแดด ที่ใช้ล้อมใช้ได้หลากหลายอาจใช้เข่งไม้ไผ่ครอบแต่ที่หาได้ง่ายคือตะกร้าเก่า อิอิ...ถุงชำขนาดใหญ่เจาะรูหรืออื่น ๆ ตามสะดวกแต่ควรระบายอากาศได้ดีและให้ร่มเงาได้ เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย ในการปลูกในดินระยะสองปีต้นจะสูงประมาณ 15-25 เซนติเมตร และต้น 12 ปีจะสูงมากถ้าเราไม่ทำการตัดแต่กิ่ง เราได้ทำการตัดยอดไม่ให้สูงเกินไป ตามภาพด้านล่างเลยค่ะ เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย ช่วงเก็บ...ผักหวานป่าจะแตกยอด(ภาษาเหนือเรียกว่า โป่ง) ออกตลอดทั้งปีตั้งแต่อายุ 1 ปีครึ่ง เมื่อผักหวานป่าหมดยอดควรบำรุงควบคู่กับปุ๋ยคอก พร้อมกับให้น้ำพักต้นเป็นช่วง ๆ ผักหวานป่า จะออกช่วงหน้าแล้งพร้อมกับมดส้มกำลังวางไข่ ช่วงเดือน มีนาคม – เมษายน เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย มดส้มไม่เกี่ยวกับผักหวานสักนิด แต่การนำมาทำอาหารรวมกันอร่อยดี อิอิ สวัสดีจบก่อน เครดิตภาพจาก : กะทิน้อย