หม้อเดือด! MK เปิดตัว "BONUS SUKI" สู้ศึกตลาดบุฟเฟต์

สงครามหม้อต้มยังไม่จบ ล่าสุดบริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดแบรนด์ใหม่ "BONUS SUKI" ลุยตลาดบุฟเฟ่ต์ เตรียมเปิดตัวสาขาแรกที่ โรบินสัน สระบุรี ในวันที่ 16 กรกฎาคมนี้ ข้อมูลเบื้องต้นมีกว่า 60 เมนู ในราคา 219 บาท ราคานี้ ไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิล และ Vat ร้อยละ 7 

ด้านเพจเฟซบุ๊กของ "สุกี้ ตี๋น้อย" ก็ไม่รอช้า ออกมาประกาศลดราคาร้อยละ 50 ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้วเหลือ 117 บาทต่อคน ซึ่งเป็นโปรโมชั่นรอบที่ 2 หลังเมื่อวันที่ 9-10 ก.ค.ที่ผ่านมาได้จัดโปรโมชั่นลดราคาร้อยละ 50 ใน 10 สาขามาแล้ว 

ทั้งนี้ การเปิดตัว BONUS SUKI สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของ MK ในการปรับตัวให้ทันกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่และครอบครัวรายได้ปานกลาง ที่เริ่มให้ความสนใจกับร้านอาหารที่มีราคาจับต้องได้และคุณภาพสมราคา

แม้ MK จะยังคงเป็นแบรนด์ผู้นำในตลาดร้านอาหารประเภทสุกี้ระดับกลาง-พรีเมียม แต่ในช่วงหลังกลับเผชิญกับแรงกดดันจากการแข่งขันในตลาดแมส 

การเปิดตัว BONUS SUKI จึงอาจเป็นกลยุทธ์ตั้งรับเชิงรุก เพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาดของกลุ่ม MK พร้อมกับทดลองแนวทางการบริหารแบรนด์ที่มีโครงสร้างต้นทุนและราคาขายต่ำกว่าร้าน MK ปกติ