กรรมวิธีแปรรูป 'ปลาแอนโชวี' ในเคนยา
![กรรมวิธีแปรรูป 'ปลาแอนโชวี' ในเคนยา](https://cms.dmpcdn.com/contentowner/2021/12/07/a881a180-570a-11ec-af29-fbb59635f406_original.png)
![กรรมวิธีแปรรูป 'ปลาแอนโชวี' ในเคนยา](https://cms.dmpcdn.com/news/2023/07/02/b6820350-189d-11ee-aae6-e131c04e6c77_original.jpg)
ควาเล, 2 ก.ค. (ซินหัว) -- กลุ่มคนงานออกเรือจับปลาแอนโชวี ก่อนนำมาทำความสะอาดและตากแห้ง ณ โรงงานแปรรูปแห่งหนึ่งในเมืองควาเลของเคนยา
ผลิตภัณฑ์ปลาแอนโชวีจากธรรมชาติแบบตากแห้งจากเคนยาชุดแรก ถูกนำออกจัดแสดงที่งานมหกรรมเศรษฐกิจและการค้าจีน-แอฟริกา (CAETE) ครั้งที่ 3 ซึ่งจัดขึ้นที่นครฉางซา เมืองเอกของมณฑลหูหนานทางตอนกลางของจีน เมื่อวันพฤหัสบดี (29 มิ.ย.) ที่ผ่านมา
การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นก้าวใหม่สำหรับความพยายามของจีนที่มุ่งส่งเสริมการนำเข้าอาหารและสินค้าเกษตรจากแอฟริกาที่มีคุณภาพสูงมากขึ้น ซึ่งเพิ่มทางเลือกแก่ผู้บริโภคภายในประเทศ และส่งเสริมการค้าระหว่างจีนและแอฟริกา
อนึ่ง ข้อมูลสถิติจากหน่วยงานศุลกากรของจีน ระบุว่าสินค้าเกษตรส่งออกจากแอฟริกาสู่จีนมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยจีนเป็นประเทศจุดหมายขนาดใหญ่ที่สุดอันดับ 2 ของการส่งออกสินค้าเกษตรแอฟริกา
มูลค่าการนำเข้าอาหารและสินค้าเกษตรจากแอฟริกาสู่จีน ช่วงเดือนมกราคม-พฤษภาคม รวมอยู่ที่ 1.61 หมื่นล้านหยวน (ราว 7.85 หมื่นล้านบาท) ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 26.5 เมื่อเทียบปีต่อปี