กรรมวิธีแปรรูป 'ปลาแอนโชวี' ในเคนยา

ควาเล, 2 ก.ค. (ซินหัว) -- กลุ่มคนงานออกเรือจับปลาแอนโชวี ก่อนนำมาทำความสะอาดและตากแห้ง ณ โรงงานแปรรูปแห่งหนึ่งในเมืองควาเลของเคนยา

ผลิตภัณฑ์ปลาแอนโชวีจากธรรมชาติแบบตากแห้งจากเคนยาชุดแรก ถูกนำออกจัดแสดงที่งานมหกรรมเศรษฐกิจและการค้าจีน-แอฟริกา (CAETE) ครั้งที่ 3 ซึ่งจัดขึ้นที่นครฉางซา เมืองเอกของมณฑลหูหนานทางตอนกลางของจีน เมื่อวันพฤหัสบดี (29 มิ.ย.) ที่ผ่านมา

การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นก้าวใหม่สำหรับความพยายามของจีนที่มุ่งส่งเสริมการนำเข้าอาหารและสินค้าเกษตรจากแอฟริกาที่มีคุณภาพสูงมากขึ้น ซึ่งเพิ่มทางเลือกแก่ผู้บริโภคภายในประเทศ และส่งเสริมการค้าระหว่างจีนและแอฟริกา

อนึ่ง ข้อมูลสถิติจากหน่วยงานศุลกากรของจีน ระบุว่าสินค้าเกษตรส่งออกจากแอฟริกาสู่จีนมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยจีนเป็นประเทศจุดหมายขนาดใหญ่ที่สุดอันดับ 2 ของการส่งออกสินค้าเกษตรแอฟริกา

มูลค่าการนำเข้าอาหารและสินค้าเกษตรจากแอฟริกาสู่จีน ช่วงเดือนมกราคม-พฤษภาคม รวมอยู่ที่ 1.61 หมื่นล้านหยวน (ราว 7.85 หมื่นล้านบาท) ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 26.5 เมื่อเทียบปีต่อปี