อเมริกาเป็นประเทศเสรี ที่เปิดโอกาสให้คนในทุก ๆ เชื้อชาติจากหลากหลายประเทศสามารถเข้ามาพำนักที่นี่โดยไม่แบ่งแยกชาติพันธุ์ แต่ในความเสรีนั้น ก็มีกฎ, ข้อปฏิบัติ และมารยาทต่าง ๆ ทางสังคม ที่นำมาใช้เป็นบรรทัดฐานของคนในอเมริกา เช่น มารยาทบนโต๊ะอาหาร สิ่งนี้เป็นอีกสิ่งที่สำคัญที่คนที่เดินทางไปอเมริกาควรศึกษาไว้ เพราะฉะนั้นจึงจะขอยกตัวอย่างมารยาทที่ควรทำเมื่อรับประทานอาหารในอเมริกาPhoto by Jemima Whyles on Unsplash1. เมื่อมีการนัดหมายพบกันที่ร้านอาหาร ควรมาให้ตรงเวลา หากมาก่อนเวลานัด 10-15 นาที ยิ่งเป็นการดี2. หากได้รับเชิญให้มารับประทานอาหารที่บ้าน ควรมีน้ำใจโดยการนำของฝาก หรือ ขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ติดมือมามอบให้แก่เจ้าของบ้านPhoto by Jonathan Borba on Unsplash3. หลังจากนั่งลงบนเก้าอี้ ให้คลี่ผ้าเช็ดปากวางไว้บนตัก หากผ้าเช็ดปากผืนใหญ่มาก ให้ทบครึ่งก่อนจะวางไว้บนตัก4. เมื่อต้องรับประทานอาหารในร้านอาหารที่หรูหรา อาจมี ช้อน ส้อม มีด และแก้วน้ำต่าง ๆ วางอยู่เรียงราย ให้จำไว้ว่า มือซ้ายใช้รับประทานอาหาร มือขวาใช้ถือเครื่องดื่ม เพราะอุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารของเราจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ และเครื่องดื่มอยู่ทางขวามือ ถ้าหากเป็น Dinnerware ให้ใช้ส้อม มีด และช้อน ที่วางไว้วงนอกสุดก่อนPhoto by Louis Hansel on Unsplash5. หากต้องการตัดอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หรือ ผัก ให้ถือมีดในมือขวา ถือส้อมในมือซ้าย หลังจากใช้มีดตัดอาหาร และเนื้อเสร็จ ควรวางลงบนขอบจานโดยให้คมมีดหันมาที่ตัวเอง แล้วจึงจับส้อมด้วยมือขวา และรับประทานอาหาร6. ปิดมือถือ หรือ ปิดเสียงมือถือ เพื่อเป็นการเคารพ และให้เกียริต่อผู้ร่วมรับประทานอาหารPhoto by Jay Wennington on Unsplash7. รับประทานอาหารคำเล็ก ๆ ไม่รับประทานอาหารมูมมาม หากมีการสนทนาระหว่างมื้ออาหาร ควรพูดหลังจากกลืนอาหารเสร็จ ไม่พูดเสียงดัง และไม่ตะโกน8. ถ้าเป็นบุฟเฟ่ต์ ไม่ควรเลือกตักแต่อาหารที่ตัวเองชอบ ควรตักอาหารที่ตัวเองไม่ชอบด้วย เพื่อเป็นการเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่อาหารให้แก่แขกคนอื่นPhoto by Annie Spratt on Unsplash9. เมื่อไม่ต้องการรับประทานอาหาร หรือ เครื่องดื่มที่คนอื่นเสนอให้ ควรปฏิเสธโดยการพูด “No, thank you” เพื่อเป็นการรักษาน้ำใจ10. หากได้รับเชิญเป็นแขก ควรกล่าวขอบคุณเจ้าของงานหลังมื้ออาหาร หรือก่อนจะเดินทางกลับการมีมารยาทที่ดีบนโต๊ะอาหาร นอกจะจากทำให้เจ้าบ้านรู้สึกประทับใจแล้ว การมีมารยาทที่ดียังบ่งบอกถึงความรู้ การได้รับการอบรมสั่งสอนที่ดี และการใส่ใจต่อผู้อื่นอีกด้วย หากท่านใดมีโอกาสได้รับคำเชิญไปรับประทานอาหารกับเพื่อนชาวอเมริกันแล้วล่ะก็ หวังว่าบทความในวันนี้จะเป็นประโยชน์ต่อท่านไม่มากก็น้อยค่ะ Cover Photo by Jacques Bopp on Unsplashแหล่งที่มาในข้อ 4 กับ 5 ในบทความนี้ค่ะ : https://whatscookingamerica.net/Menu/DiningEtiquetteGuide.htm